The Latest

Vzpomínáte si, jak jsem Vám před nedávnem představovala výtečné a zároveň zdravé tyčinky od firmy Rupa? Dnes máte možnost zasoutěžit si o celou krabici (24 kusů) tyčinek Maxi Nuta Pistácie a mandle. 


Určitě si vzpomínáte, že si firma Rupa zakládá na tom, aby jejich výrobky byly nutričně vyvážené a hodily se i do zdravých jídelníčků. Co tedy musíte udělat pro to, abyste krabici těchto vynikajících dobrot vyhráli?

Do komentáře pod tímto článkem mi napište, která z oříškových variant tyčinek Maxi Nuta vás nejvíce zaujala. Jejich přehled naleznete ZDE. Dále musíte sledovat facebookovou stránku tohoto blogu a do komentáře pod příspěvkem uvést také Vaši emailovou adresu pro kontaktování v případě výhry.

Do soutěže se můžete hlásit do 22.12.2016 do 12:00 hodin. Poté bude vylosován jeden výherce, kterého kontaktuji a tyčinky mu zašlu. Přeji hodně štěstí!

Pokud byste o výrobcích firmy Rupa rádi získali další informace, najdete je na adresách:
•    www.rupa.cz
•    https://www.facebook.com/MaxiNutatycinky

•    www.flapjacky.cz
•    https://www.facebook.com/flapjackynedrobi/
Začal poslední měsíc roku, v adventním kalendáři si můžete otevřít první okénko a a tak přišel čas na zprávu o tom, jaký byl další Lexíkův měsíc života - tentokrát již pátý. 


Začnu mírami - naše miminko je dlouhé již 65 centimetrů a váží neuvěřitelných 7,5 kilogramů. S těmito údaji souvisí samozřejmě jeho výživa. Aktuálně se Alexovi ustálilo stravování následovně - ráno vypije 210 mililitrů Sunaru (klasický oranžový),  kolem desáté hodiny si dá buďto dalších 210 ml mléka nebo ovocnou přesnídávku (aktuálně u nás nejvíce frčí švestky od Hippu), v poledne si dá masozeleninový příkrm (nejvíce mu chutnají doma připravené nebo telecí maso se zeleninou od Hami), kolem 15. hodiny si pak dá opět 210 mililitrů mléka a kolem 18.30 hodin jí poslední jídlo dne - první nemléčnou rýžovou kaši (aktuálně nejvíce chutná kaše Sunárek banán). Musím říct, že jsem ráda, že Lexík získal v jídle konečně nějakou pravidelnost. Od narození jsme mu dávali jíst tehdy, kdy si o jídlo řekl. Nechtěla jsem mu režim vytvářet uměle podle toho, jak se to hodí mě. On si jej vytvořil přirozeně sám a je spokojený. Více se díky zavádění nemléčné stravy soustředím také na sašův pitný režim. Aktuálně po jídle pije Sunárek nápoj pro děti - šípek s borůvkami(vhodný od dokončeného 4. měsíce). 

Společně s pátým měsícem života se u Alexe začaly zlepšovat také problémy s nadýmáním. Zatímco dříve kvůli nim probrečel minimálně hodinu denně, dnes se to stává velmi výjimečně.

Co se týká spánku, stále máme to nejhodnější dítě na světě. Po večerní kaši si ještě nějakou tu hodinku pohraje a mezi 19:30 a 20:00 jde spát. Na začátku pátého měsíce jsme si prošli obdobím, kdy se mu usínat moc nechtělo a při uložení do postýlky následovalo asi 30 minut křiku. To už je naštěstí za námi a Saša po chvilce koukání na hračky a držení za ruku usíná hezky a v klidu. Když zabere, spí obvykle do 7:30 hodin, kdy se celý náš každodenní rituál opakuje. Ano, spí téměř dvanáct hodin. Takto to funguje už někdy od 3 měsíců věku, kdy jsem přestala kojit a malý úplně vypustil noční dávku mléka. 

Poslední měsíc byl ve fyziologickém vývoji Alexe opravdu nabitý. Již nějakou dobu pase koníčky na napnutých rukou. Dlaně má již pěkně rozevřené a tak se o ně hojně opírá. Už také stačil přijít na to, že může zadeček zvednout ze země a tak se pravidelně několikrát denně rozčiluje z toho, že mu zatím nejde souběžně zvednout zadeček a opírat se o napnuté ruce - tedy jinak řečeno, být na všech čtyřech. Tento problém vyřešil po svém a naučil se dělat "hodiny". Na podložce se otáčí kolem dokola pomocí ručkování a je tak schopný změnit polohu klidně i o 180 ° během pouhé chvilky. Lexíkovou oblíbenou aktivitou je také otáčení se. Zatímco před měsícem zvládal pouze otáčení se na levou ruku ze zad na bříško, dnes to zvládne na obě ruce a občas se mu podaří překulit se i z bříška zpátky na záda.

Velmi populární se u nás v posledním měsíci staly různé hračky. Chrastítka, gumové kostky, kousátka, přeměty vydávající melodie nebo pískací gumové knížky. Saša si mezi hračkami rád vybírá tu, která je mu zrovna nejbližší, drží ji, ocucává a když ho přestane bavit, odhodí ji. 

S tělesným vývojem souvisí i vývoj mentální. Velmi často a rád si vypráví. Jeho oblíbená "slova" jsou ee, aa, gaga. V posledních týdnech si velmi užívá také hlasitý smích, který u něj většinou vyvolá smích někoho z dospělých nebo třeba lechtání na bříšku. Alex mě také již velmi jasně odlišuje od ostatních lidí. Když ho něco trápí většinou slyším křik - "mémé" a jediný, u koho přestane vzlykat, jsem já. Je to takový náš malý závislák. Velmi dobře Alex reaguje také na své jméno, aktuálně tedy pouze na formu Saša.

Poslední měsíc byl pro nás tedy opět plný novinek a z našeho malého miminka se stále více stává vnímavé dítě, které umí každým dnem nové a nové věci. Příště se ohlásím už s půlročním raportem, je to opravdu neuvěřitelné, jak ten čas letí.

Musím se přiznat, že hamburgery až tak úplně nevyhledávám. V podstatě proti nim vůbec nic nemám, jen mi úplně nesedí kombinace mletého masa a pečiva. Když jsem však získala možnost vyzkoušet lososa v kombinaci s novou tatarkou Hellmanns Delikátní v rámci #DelikatniVyzva, burger byl mou první volbou. Kombinace ryby a tohoto typu omáčky je totiž přímo geniální.


Připravte si (na 2 porce):
  • 200 gramů čerstvého lososa
  • tatarka Delikátní - Hellmanns
  • 2 hamburgerové housky (nejlépe domácí)
  • 1 šalotka
  • 1 bílek
  • 2 plátky toastového chleba
  • několik snítek tymiánu
  • sůl, pepř
  • rukola
  • rajče
  • olej
Lososa zbavíme kůže, rozkrájíme si jej na tenké plátky a ty pak následně na malinké kostičky (velikost cca 0,5 cm x 0,5 cm). Rybu si dáme do misky, přidáme nadrobno nasekanou šalotku a vaječný bílek. Do rybí směsi přijde také toastový chléb, který nakrájíme na podobně malé kousky jako rybu. Na závěr vše osolíme, opepříme a dochutíme lístky tymiánu. Směs si dáme na pár minut odležet do lednice.

Hamburgerové housky si podélně rozkrojíme napůl a opečeme je minutku z každé strany na rozehřáté pánvi. Budou tak hezky křupavé. TIP: Nejlepší bude, když použijete housky doma pečené. Pokud jste to zatím nezkoušeli, již brzy vám zde na blogu přinesu recept.

Nyní se vrhneme do přípravy rybí směsi, která se nám chladila. Hmotu rozdělíme na dvě poloviny a z každé vytvoříme karbanátek o velikosti asi 8-10 centimetrů podle toho, jak velké máme pečivo. V pánvi si rozehřejeme olej a karbanátky do něj vložíme. Opékáme z každé strany asi 2,5 minuty. 

A teď to nejzábavnější. Jdeme skládat. Na spodní polovinu opečené housky si položíme rybí karbanátek a na něj dáme opravdu pořádnou porci tatarky Hellmanns Delikátní. Ta se k rybě svou nakyslou chutí velmi hodí a burgeru dodá ten pravý šmrnc. Na tatarku položíme kolečko rajčete a vše dotvoříme pořádnou dávkou nahořklé rukoly. 

Hodnocení: Lososový hamburger může opravdu směle konkurovat těm klasickým, hovězím. Jeho chuť je krásně jemná, díky rukole však velmi komplexní. Nemohu se s vámi nepodělit také s mým názorem na novou tatarku Hellmanns Delikátní. Musím říct, že mě velmi mile překvapila jak strukturou, tak i velmi lahodnou a jemnou chutí. Přijde mi trošku kyselejší než klasická verze a to naprosto vyhovuje mým chutím. 

Body: 5/5
Opět po měsíci pro vás mám recenzi Brannooz boxu – tentokrát toho říjnového. Krabička nesla podtitul Podzimní paleta chutí a obsahovala hned několik zajímavých výrobků.


Top produktem této krabičky pro mě byly rozhodně nové ochucené Hašlerky. Box obsahoval hned dva druhy – černý rybíz a višeň. Nedokážu objektivně porovnat, která chuť byla více zajímavá, obě mi však velmi chutnaly a rozhodně si je při brzké příležitosti koupím. Klasické bylinkové aroma se v bonbonech příjemně snoubí s tím ovocným. 

Jako další zajímavou sladkost ukrývala krabička Fidorku mléčnou s karamelovou příchutí.  Kromě toho, že obal sušenky zdobí vtipné obrázky, chutná opravdu dobře. Pokud máte rádi karamel, určitě vyzkoušejte!

Nechyběly ani slané chuťovky k zakousnutí. Novinkou pro mě byly Sýrovky od Vestu. Celkově krekry nemusím, ale tyto byly příjemně sýrové, jemné a křupavé. Naopak stálicí v naší domácnosti jsou Strážnické brambůrky, v boxu se nacházely v párty balení. Tento objem vystačí tak akorát pro velkou návštěvu nebo na dva večery jako pochoutka k zakousnutí u televize. 

Musím zmínit také největší zklamání – Nescafé Azera – Americano. Obal výrobku slibuje aroma čerstvě namletých kávových zrn a prožitek jako v kavárně. U mě se bohužel nedostavil. Jako milovník kávy z klasického pákového pressovače musím objektivně říct, že výrobek nemá s kvalitní čerstvě namletou kávou nic společného. Na můj vkus byla velmi hořká a také příliš kyselá.

Alkoholický výrobek v boxu tentokrát zastupovalo pivo Krušovice Dvanáctka. To testoval jako obvykle manžel a byl z něj mile potěšen. Přestože tuto značku dříve nevyhledával, nyní konstatoval, že si tento chmelový mok možná někdy koupí.

Posledním výrobkem byla hořčice Bornier s hruškou. Musím uznat, že jde o poměrně zajímavou a netradiční kombinaci. Chuťově mě mile překvapila, jen budu muset vymyslet, k čemu se takovýto typ hořčice bude hodit.
Rádi byste si ochutili své steaky domácím bylinkovým máslem? Rozhodně se nebojte a vyzkoušejte si ho vyrobit podle tohoto jednoduchého postupu. 

Připravte si:
  • 200 gramů neochuceného změklého másla
  • 3 stroužky utřeného česneku
  • 1/2 lžičky soli
  • hrst nasekaných petrželových listů
  • lžička nasekaných lístků oregana
Změklé máslo si dáme do misky a pomocí vidličky z něj uděláme jednolitou hmotu, která se bude tvářit jako roztíratelný krém. Pokud by se vám jevilo máslo na rozmíchání příliš tvrdé, vložte jej na několik vteřin do mikrovlnné trouby. Následně do másla vmícháme prolisovaný česnek, sůl a nasekanou petržel s oreganem. 
Na pracovní plochu si rozložíme kus potravinářské fólie, do jejího středu naneseme do tvaru šišky vrstvu našeho ochuceného másla, zamotáme ho do fólie a její oba konce zatočíme. Výsledek bude vypadat jako zabalený bonbon. Následně máslo ve fólii vložíme do mrazáku, kde jej můžeme skladovat až po dobu půl roku. Vždy, když jej budeme potřebovat, kousek si ukrojíme a zbytek vrátíme na led.

TIP: Bylinkové máslo se kromě masa výborně hodí například k dušené zelenině, například kukuřici nebo zeleným fazolkám. 

Hodnocení: Máslo je hlavně kvůli česneku krásně výrazné a dodá jídlu opravdu příjemnou chuť. Jeho využití je velmi variabilní a náročnost výroby prakticky nulová.

Body: 5/5
Taky máte tak rádi cookies? Já je prostě miluju! Na blogu už máte recept na čokoládové cookies podle Nigely Lawson a dneska si uděláme sušenky s arašídy, které si rozhodně oblíbíte.
 


Připravte si:
  • 250 gramů polohrubé mouky
  • 150 gramů cukr krupice
  • 2 vejce
  • 100 gramů arašídové moučky (rozmixované nesolené arašídy)
  • nesolené arašídy na ozdobení 
  • 130 gramů másla
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
 Máslo si utřeme s vajíčky, cukrem a vanilkovým cukrem hezky do pěny. Mouku si smícháme s nasekanými arašídy (doporučuji nasekat nadrobno v cutteru) a kypřícím práškem a vmícháme do máslové směsi. Ze vzniklého těsta si lžičkou ukrajujeme kousky, které pak v dlaních upravíme do tvaru kuličky. Kuličky rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a do každé lehce zatlačíme alespoň pět půlek arašídů. 

Pečeme na 180°C 20-25 minut. Během pobytu v troubě se kouličky hezky roztečou a vznikne z nich klasický sušenkový tvar. Pokud byste chtěli sušenky obměnit, můžete do těsta nasekat nadrobno čokoládu, která se k arašídům krásně hodí. 

Hodnocení: Arašídové sušenky mám hned po těch čokoládových nejraději. Mohu vám je tedy vřele doporučit!

Body: 4/5
Čas někdy hrozně letí a nejvíc je to znát na našich dětech. Úplně stejně to máme i u nás doma. Alex před několika dny oslavil už čtyři měsíce od chvíle, kdy přišel na svět. Pojďme si zrekapitulovat, jaký byl další měsíc jeho života.



Začít bychom mohli možná čísly. Saša aktuálně váží 7 000 gramů a měří 65 centimetrů. Je z něj pěkný cvalík, který je již druhý měsíc pouze na Sunaru. Běžně jí 5x180 gramů, od 17. týdne jsem mu pak začala dávat ochutnávat maličko rozmixované zeleniny. Přestože vím, že jsme mohli ještě chvíli počkat, malý Alex si o ni řekl sám. Večer začal vyžadovat další várku mléka, a proto jsem se rozhodla, že bude lepší, aby si začal pomalinku zvykat také na jinou stravu. Na klasické příkrmy si ještě cca 14 dní počká.

Během uplynulého měsíce udělal malý poměrně velký pokrok vzhledem k jeho koordinaci tělesných pohybů. Již asi 14 dní se pokouší pomocí zvednutí nožiček otáčet na bok a občas už se mu podaří dostat až na bříško, kde krásně pase koníčky.


Posun nastal také v Alexově vyjadřování. Přestože již asi měsíc a půl vydatně brouká, nyní začíná vydávat hrdelní zvuky a zejména zrána je doslova k nezastavení. Často se dívá před sebe a vypráví a vypráví.

Velmi oblíbenou aktivitou je pro Sašu stále cucání si ruky. Poslední dny to dokonce vypadá tak, že si dá do pusy celou pěst a vehementně do ní kouše neexistujícími zuby. Možná je to znamení toho, že se v pusince už opravdu něco klube ...

Tradičním znamením blížícího se večera je každý den asi půl hodinový křik, který souvisí s bolením bříška. Přestože malý dostává denně Espumisan, nemůžeme se tohoto nešvaru zbavit.



Na začátku měsíce na Alexe čekala dlouhá cesta. Absolvovali jsme asi tříhodinovou cestu na jižní Moravu a malý to zvládl senzačně. Jednou se probudil, najedl se a hned zase usnul. Díky za to, že naše dítě miluje auto!!!

Protože začíná být Saša čím dál víc vnímavější, velmi si všímá různých hraček. Aktuálně nejoblíbenější je u něj teď hrazdička s hračkami, želva hrající různé dětské melodie a PVC knížečka s obrázky domácích zvířat. 

Určitě to znáte … chcete si připravit svačinu do školy nebo do práce, ale většinou vám nezbývá čas vyrobit něco zdravého a zároveň chutného. Často to proto končí tím, že si namažete chleba nebo si koupíte něco nepříliš zdravého až cestou. Dnes mám pro vás tip na kvalitní a chutnou dobrotu, která se hodí akorát tak do kapsy nebo batohu.
 


Jistě už víte, jaký jsem skeptik, když jde o takzvané zdravé potraviny. Vždy zastávám raději názor jíst všechno a s mírou, než se cpát různými FIT výrobky. Když se mi do ruky dostaly vzorky zdravých tyčinek od firmy Rupa, koukala jsem na ně tak trochu rezervovaně.  Až následně jsem přišla na to, jaká to byla chyba. Jsou naprosto ukázkovým příkladem toho, že i zdravé potraviny mohou být dobré.


Tyčinky FlapJack NUTTY a NATURAL
Oba druhy tyčinek FlapJack jsou primárně vyrobeny z ovsa. Díky tomu jsou velmi dobrým zdrojem cenných živin, zejména pak bílkovin, nenasycených mastných kyselin, vitamínů B1, B6 a E, železa, vápníku a fosforu. Samozřejmostí je také dostatečný obsah vlákniny, bez které by zažívání nefungovalo tak, jak má. Já konkrétně jsem pro vás otestovala dvě příchutě tyčinek – Natural a Nutty. První z uvedených je do slova a do písmene přírodní. Při ochutnání dominuje obilná chuť, strukturou velmi připomíná tradiční sojové suky, jen má mnohem lepší chuť i aroma. Druhá z uvedených příchutí je oříšková a mě chutnala ještě o dost víc, než příchuť natural. Ve struktuře i chuti tyčinky jsou oříšky opravdu znát, tyčinka je také poněkud vláčnější než naturální. Oba druhy tyčinek jsou ideální pro rychlou svačinu například do fitness centra, na výlet do přírody nebo třeba i do práce.  Pokud vás zajímají nutriční údaje o tyčinkách – natural má 883 kJ, tj. 210 kcal, nutty pak obsahuje 870 kJ, tj. 207 kcal.



Tyčinky Maxi Nuta - pistácie a mandle, pražené mandle
Tyčinky Maxi Nuta se od FlapJack opravdu liší. Výrobek je tvořen primárně oříšky v různých kombinacích. Já jsem pro vás ochutnala pistácie s mandlemi a pražené mandle. Kromě toho, že tyčinky atraktivně vypadají, také výborně chutnají.  Obě mnou vyzkoušené verze dokresluje tenká vrstva čokolády, oříšky dohromady pojí med a navíc si můžete vybrat z  množství oříškových kombinací. Přestože to tak nemusí na první pohled vypadat, i tyto tyčinky jsou vhodné při zdravém stravování. Třeba takové mandle jsou plné vlákniny a antioxidantů, pekanové ořechy snižují hladinu cholesterolu a jsou účinným pomocníkem v boji proti ateroskleróze a lískové oříšky jsou známé vysokým obsahem cenných omega-3 mastných kyselin. Úplným zázrakem jsou ovšem pistácie, v nichž najdete velké množství antioxidantů, vitaminů E a B6 a také draslíku a navíc – 50 pistácií má jen 160 kalorií. Mě opravdu velmi oslovila kombinace pistácií a mandlí, které se výborně doplňují a dohromady vytvářejí kompaktní svačinu, kterou ocení všichni ti, kteří rádi mlsají. Rozhodně potěší jak děti, tak i dospělé. 



Za mě můžu oba druhy tyčinek jen doporučit. Za velmi pozitivní považuji nejen výborné výživové hodnoty obou výrobků, jejich chuť, ale také jejich velmi dobrou dostupnost. Seženete je v každém kvalitním obchodě nebo supermarketu. Rozhodně tedy palec nahoru! 

Pokud byste rádi získali další informace o uvedených výrobcích, můžete navštívit následující webové a FB stránky:





Milí přátelé dobrého jídla a mého blogu,
opět po roce je zde hlasování v soutěži Blogerka roku a já opět děkuji za nominaci v kategorii Food. Pokud máte tento blog rádi a chtěli byste mu dát hlas, můžete tak učinit právě ZDE. Za každý váš hlas velmi děkuji a mohu vám slíbit, že vám budu i nadále přinášet tipy na zajímavé recepty, ale také střípky z mého a Alexova života.

Vaše Wevush 



http://www.blogerkaroku.cz/nominovane-blogy-2016/http-www-wevush-com

Už několikrát jsem vám na blogu přinesla recepty na domácí pečivo. Celkově musím říct, že se v něm docela vyžívám a proto na vás i dnes čeká jedna inspirace k pečení - tentokrát rozmarýnová bruschetta.

Připravte si:
  •  25 gramů čerstvého droždí (možno nahradit sušeným, v tom případě vynecháme bod o přípravě kvásku)
  • 300 mililitrů teplé vody
  • 900 gramů hladké mouky
  • 2 lžičky soli
  • 4 lžíce olivového oleje
  • hrubozrná sůl na posypání
  • 2´3 větvičky rozmarýnu - pouze jehličky

Stejně jako u jiného pečiva, i zde je základem kynuté těsto. To si připravíme z klasického kvásku (droždí si rozdrobíme do teplé vody, kterou odpočteme následně z vody, jenž se přidává do těsta dle receptu. Následně necháme droždí vyplavat na povrch a rozšleháme metličkou). Kvásek smícháme s moukou, zbytkem teplé vody, solí a olivovým olejem. Důkladně propracujeme, aby nám vzniklo tužší těsto. To přikryjeme utěrkou a dáme na 1-2 hodiny kynout na teplé místo.

Po vykynutí si těsto přemístíme na vál, kde jej rukama prohněteme, přidáme jehličky rozmarýnu a důkladně propracujeme. Pak válečkem rozválíme na výšku cca 2-3 cm, přemístíme jej na plech vyložený pečícím papírem a necháme dalších 30 minut kynout. Když se tak stane, uděláme prsty do bruschetty po celé ploše dírky ve vzdálenosti cca 3 cm a nakonec posypeme hrubozrnou solí. Pečeme ve vyhřáté troubě na 220°C asi 30 minut.

Hodnocení: Bruschetta je výborná například jako příloha k polévkám nebo jiným jídlům. Je trošku tvrdší, proto není úplně vhodná například jen tak k namazání máslem či sýrem. Pozitivně hodnotím hlavně minimální pracnost receptu.

Body: 5/5