Je už sice skoro po Vánocích, ale na skvělý domácí vaječňák je správný čas prakticky kdykoliv. Žloutky, pravá vanilka, kvalitní alkohol … přesně to jsou základní stavební kameny správného likéru. Já osobně preferuji variantu, kdy jsou obsažené žloutky pasterizované. Trvanlivost likéru je delší a eliminuje se riziko nemocí ze syrových […]
Taky u vás milujete vánočku? U nás doma je s jejím pečením spojený vždy třiadvacátý prosinec. Tedy s pečením vánočky na Štědrý den, během adventu jí většinou stihneme upéct několikrát. Pro nás, pro kolegy do práce, pro děti do školy a tak různě :). Jakou lepší předvánoční snídani než vánočku […]
Tak je to zase tady…advent a vánoční přípravy. Trouba v permanentní pohotovosti a kuchyň plná surovin na přípravu cukroví a pokrmů, které na Vánoce přeci nesmí chybět. Dnešní recept patří k těm trochu náročnějším na čas. Pařížské rohlíčky jsou ale takovou vánoční klasikou, že rozhodně nemohou chybět na svátečním stole. […]