Dnes pro vás mám opět sezónní recept. Tedy … skoro posezónní, období chřestových hodů se totiž už pomalu blíží ke konci a čerstvý a hlavně český chřest už nebude tak lehké sehnat. Proto šup šup do obchodů pro tyhle asparágusy. 🙂 Jak už jsem uvedla výše, je nejlepší zvolit chřest […]
Ráda bych vám představila novou rubriku SEZÓNA. Budeme si v ní ukazovat vždy recepty vytvořené ze surovin, které aktuálně lehce a v rámci možností také levně seženete v obchodech. Dnes se vrhneme jedno z nejoblíbenějších ovocí obecně, na jahody. Možná je máte právě na zahrádce nebo jste si je koupili […]
Gazpacho … typická španělská studená polévka, kterou většinou asi budete znát v “červené” verzi. Dnes si ukážeme, jak udělat gazpacho tak trochu nazeleno, ale stále velmi chutně a samozřejmě hlavně zdravě. Nejnáročnější část receptu si tentokrát odbydeme hned na začátku. Všechnu zeleninu je potřeba očistit, okurky, ředkvičky a avokádo pak […]
Pokud máte stejně já opravdu rádi pořádný kus masa, rozhodně byste si neměli nechat ujít zajímavý druh hovězího masa, kterým je pupek. Na schématu se můžete lépe podívat, kde se na zvířeti tento typ steaku nachází. Před jeho přípravou bych vás jen chtěla upozornit, že se jedná o maso malinko […]
Pro někoho nepochopitelné, pro mě realita. Ne, že bych proti houbám něco měla, tedy kromě toho, že je nejím. Proto mě poměrně udivilo, že mnoho lidí kulajdu na hřibech doslova staví. Pokud mezi ně patříte, rozhodně nerozklikávejte :). Kulajda je česká klasika. Při jejím posledním vaření jsem si říkala, jestli […]