Broskvové čtverce s vanilkovým krémem

Broskvové čtverce s vanilkovým krémem

Listové těsto je jako dělané na rychlé recepty. Pracovat s ním zvládne i malé dítě a výsledek je téměr vždy dokonalý. Dnešní recept krásně snoubí sladké nakládané broskve s jemným vanilkovým krémem v ohrádce z nádherně vylístkovaného těsta. Navíc se s přípravou vejdete i s pečením do pouhé jedné hodiny. Skvělé, viďte? 

Připravte si:

  • 2 balení vyváleného listového těsta
  • 1 plechovka zavařených půlek broskví
  • 1 balení vanilkového pudinku
  • 350 mililitrů mléka
  • 3 lžíce cukru krupice
  • rozšlehané vejce na pomazání
  • moučkový cukr na poprášení

Dejte si ohřívat mléko, rozšlehejte do něj vanilkový pudink a také ho oslaďte cukrem krupicí. Za stálého míchání přiveďte k varu, nechte chvíli provařit a odstavte z ohně. Nechte vychladnout.

Dejte si rozehřívat troubu na 180°C. Obě listová těsta vybalte z obalu, položte je na sebe a lehce přitiskněte. Rozměřte si čtverce o straně 10 centimetrů a z těsta je nařežte. Nejlépe vám to půjde rádýlkem nebo třeba kolečkem na krájení pizzy. Čtverce přemístěte na plech vyložený pečícím papírem. Doprostřed každého čtverce umístěte lžíci pudinku a rozmažte jej do tvaru kolečka. Na pudink položte půlku broskve. Okraje těsta pomažte rozšlehaným vajíčkem. Dejte péct na 15-20 minut do vyhřáté trouby.

Po vychladnutí čtverce poprašte bohatě moučkovým cukrem.

Ze dvou těst standardního rozměru uděláte asi 8 velkých čtverců a několik menších ze zbytku.

Leave a Comment

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním uvedených osobních údajů. Tyto budou užity pouze pro potřeby majitele blogu (například při výhře v soutěži).