Když mi v dětství maminka ukazovala hovězí líčka a říkala, že je to nejlepší maso, tak jsem se jenom pohoršeně šklebila. Moudrost prý přichází s věkem a maminky mají vždycky pravdu, dnes už v tom mám jasno. Volnou inspirací pro mě byl recept Zdeňka Pohlreicha. Za ty roky, kdy hovězí […]
Dnes jsem si pro vás připravila ještě jeden recept z brambor, u kterých naprosto miluju jejich variabilitu. Tentokrát je použijeme jako základ do kynutého těsta, doplníme je krásně křupavými škvarky a vytvoříme kulaté bochánky, které vydrží dlouho čerstvé a můžete je použít například na stůl jako zobání, základ na kanapky […]
K otestování se mi v podlední době dostalo hned několik různých produktů od značky Milka a já měla možnost poznat, že Milka už dávno neznamená jen tabulkovou čokoládu. Co nám nejvíce chutnalo, jaký výrobek je ideální jako svačinka a co nesmí doma chybět pro případ nečekané návštěvy? I na tyhle […]
Brambory jsou neuvěřitelně variabilní surovina. Miluju je nejen jako přílohu, ale také jako ingredienci do různých typů jídel. Bramboráky jsou láska snad každého, koho znám. Krásně křupavé, voňavé a na pohled zlatavé. Dnes jsem pro vás připravila tip na trochu jinou přípravu bramboráků, v troubě. Nevím, jestli můžu říct, že […]
Moje ráno by nebylo tím správným startem do nového dne, kdyby nezačalo nějakým teplým nápojem. Tradičně je to kvalitní káva nebo třeba kakao. Díky spolupráci se serverem Žena-in se mi do ruky dostal kakaový nápoj Manner Trink Cacao. Z čokoládově vonícího prášku prodávaného v praktické válcové dóze připravíte během minuty […]
Když vaříte každý den, občas zjistíte, že vlastně kuchtíte stále to samé dokola a máte chuť začít experimentovat. Úplně nejjednodušší způsob je začít se změnou u těch úplně nejzákladnějších a nejvšednějších jídel. Malou záměnou zásadní suroviny můžete vykouzlit prakticky úplně nový pokrm. Já jsem pro vás tentokrát připravila recept na […]
Na podzimu je opravdu prima to, že je bohatý na sezonní potraviny. Dneska jsem si jako hlavní surovinu vybrala mrkev. A ne ledajakou – pořádně šťavnatou, čerstvou a od lokálního dodavatele. Zkrátka tu nejlepší, jaká může být. Jen dokonalá základní surovina zajistí, že bude výsledný dortík krásně vláčný, chutný a […]
Podzim už si venku pomalu barví listí dozlatova, ven už jenom těžko vyjdu bez bundy a každé ráno pošilhávám po čepici a šále a přemlouvám sama sebe, že je na podobné zazimovací kroky ještě snad chvíli čas. Další léto je za námi, první léto ve čtyřech, první prázdniny strávené ve […]
Na trhu jsou zkrátka firmy, které znamenají dobrou kvalitu a nikdy se u nich nezklamete. Jednou z takových je právě značka Mentos. Neznám nikoho, kdo by jejich bonbony v ruličce neměl rád. Stabilní místo v mé kabelce si již před nějakou dobou našly také žvýkačky Mentos Pure Fresh. Prakticky bez […]
Na dýňové polévky existují stovky (možná i tisíce) receptů. Minimálně pět z nich už jsem vyzkoušela i já. Trvale mi v mé kuchyňské knize receptů zůstal jen jeden – na skvělou polévku z pečené dýně. Je nádherně krémová, voňavá a opravdu vydatná. Zkrátka perfektní do sychravých podzimních a zimních dní, […]
Vítejte na blogu mámy dvou malých chlapečků a reportérky v jedné osobě, která miluje svou rodinu, dobré jídlo a vše spojené s gastronomií.
wevush@gmail.com