Archiv pro štítek: sladké

Dezerty

Domácí čokoládový termix

Termix mám spojený s dětstvím. Hranatý kelímek, do kterého jsem se dostávala díky obrácenému konci lžičky, protože na něm ještě nebyla vymoženost typu rožku na snadnější otevírání. Čas od času pak člověk jedl taky kovové piliny z “preparace” víčka, ale stejně byl maximálně spokojený. Dnes už to mají s otevíráním […]

Dezerty

Hruškový chlebíček

Hrušky jsou neskutečně variabilní surovina. Dají se velmi chutně připravit na sladkou i slanou úpravu. Dnes jsem se pustila do hruškového chlebíčku. Krásně čokoládové těsto, voňavé amaretto a šťavnaté hrušky uvnitř – dokonalá kombinace.  Předehřejte si troubu na 180°C. Čokoládu si ve vodní lázni rozpusťte, sundejte stranou a vmíchejte do […]

Dezerty

Rebarborový koláč s jahodami

Krásně nakyslá rebarbora a sladké jahody se dokonale doplňují. V mém oblíbeném receptu obě tyto chuti spojuje jednoduché piškotové těsto zasypané perfektně zkaramelizovaným tmavým cukrem a lahodnou chutí másla. Prostě dobrota každým soustem.  Zapněte si troubu na 170°C. Do větší mísy si rozklepněte vejce, přidejte 180 gramů třtinového cukru a […]

Dezerty

Broskvové čtverce s vanilkovým krémem

Listové těsto je jako dělané na rychlé recepty. Pracovat s ním zvládne i malé dítě a výsledek je téměr vždy dokonalý. Dnešní recept krásně snoubí sladké nakládané broskve s jemným vanilkovým krémem v ohrádce z nádherně vylístkovaného těsta. Navíc se s přípravou vejdete i s pečením do pouhé jedné hodiny. […]

Dezerty

Čokoládový dort z lázeňských oplatek

Jsem člověk, který pečení miluje. Znám, ale spoustu takých, kteří nejsou s troubou úplně přátelé. Dnešní recept je jako dělaný přesně pro ně. Základem dortíku jsou Opavia lázeňské oplatky. Já jsem použila čokoládové, ale skvěle se hodí i oříškové. Krém je hotový raz, dva a hotovo máte během dvaceti minut. […]

Recenze

Milka jako můj lék na karanténu

Měsíc a půl nás Ester Ledecká z televizních obrazovek lákala k zapojení se do soutěže o skvělý termo hrnek Milka. Doufám, že jste se zúčastnili i Vy. Stačilo zaregistrovat účtenku a čekat na slosování. A buďme upřímní, nakoupit si produkty od Milky není vůbec žádný problém.    Aktuální karanténa je […]

Dezerty

Banánový krém s čokoládovou pěnou

Poháry byly hitem dětství snad každého z nás. Starší ročníky vyrážely na různé dobroty do mléčných barů, u těch mladších se bez sladké tečky v podobě poháru neobešla snad žádná návštěva restaurace. Co si budeme povídat, z dnešního dospěláckého pohledu nebylo kompotované ovoce, kopeček zmrzliny a šlehačka ze spreje žádná […]

Dezerty

Perníkové cupcakes

Miluju některé chutě, které evokují advent, Vánoce a celkově zimní období. Zároveň znáte moji oblibu v cupcakes. Tentokrát jsem spojila obě tyto věci a vznikl skvělý zimní recept. Základ perníkových cupcakes je z krásně voňavého těsta, krém z mascarpone je nádherně lehounký a křupavá posypka z karamelových sušenek dotváří ten […]

Dezerty

Nepečené Oreo Truffles

Vánoce jsou téměř za dveřmi, ale ani teď není pozdě připravit si nějaké to rychlé cukroví. Protože klasické pečené by se již nemuselo stihnout spráně rozležet, připravíme si cukroví nepečené. Dnešní recept je opravdu jednoduchý a k jeho zhotovení nám budou stačit pouhé tři základní suroviny. Základním stavebním kamenem truffles […]