Puding je jídlo určené pro nedělní odpoledne. Jindy jej prakticky nepřipravuji. Proč? Od dětství jsme si čas od času dělali puding právě v neděle, kdy bylo volněji a byl čas si udělat tuhle svačinku s piškoty a ovocem. Puding je také častou součástí receptů na různé dezerty. Já se snažím […]
Presso, amaretto, mascarpone krém a trocha kakaa na povrchu…prostě tiramisu. Tradiční italský dezert, který si Češi bohužel často přizpůsobují podle svého. Nicméně, v mém receptu žádné pomazánkové máslo a podobné hrůzy nečekejte. Předpis je vytvořený pro přibližně 4 porce tiramisu servírovaného v jednotlivých skleničkách či mističkách. Pokud byste si chtěli […]
Dýně je pro mě vlastně takové synonymum k podzimu. Dokonce si konec léta a dobu čekání na příchod zimy bez této zeleniny nedovedu ani představit. Na blogu jsem Vám již nabídla několik receptů z dýně – například mou oblíbenou polévku z pečené dýně, pečenou dýni plněnou masem a kuskusem nebo […]
Termix mám spojený s dětstvím. Hranatý kelímek, do kterého jsem se dostávala díky obrácenému konci lžičky, protože na něm ještě nebyla vymoženost typu rožku na snadnější otevírání. Čas od času pak člověk jedl taky kovové piliny z “preparace” víčka, ale stejně byl maximálně spokojený. Dnes už to mají s otevíráním […]
Hrušky jsou neskutečně variabilní surovina. Dají se velmi chutně připravit na sladkou i slanou úpravu. Dnes jsem se pustila do hruškového chlebíčku. Krásně čokoládové těsto, voňavé amaretto a šťavnaté hrušky uvnitř – dokonalá kombinace. Předehřejte si troubu na 180°C. Čokoládu si ve vodní lázni rozpusťte, sundejte stranou a vmíchejte do […]