Hlavní chody

Hlavní chody

Šunkofleky jako z dětství

Určitě každý má se svým dětstvím spojená určitá jídla. Já jsem si pro vás dnes připravila připomenutí jednoho z nich. Nejde o nic složitého a je velmi pravděpodobné, že pokrm v určité obměně připravuje právě i u vás doma. Maso si dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a vaříme do […]

Hlavní chody

Salát z červené řepy s vlašskými ořechy

Poslední Brandnooz box jsem vám sice zatím nepředstavila, ale jeden z uložených produktů mě zaujal tak, že jsem ho musela vyzkoušet. Inspirací mi byl recept, který byl přiložený přímo v krabičce a musím říct, že jej určitě zase někdy zopakuju.  Já jsem měla tentokrát práci s červenou řepou poměrně snadnou. […]

Hlavní chody

Dušený králík s dijonskou omáčkou

Příprava králíka není úplně jednoduchou záležitostí. Králičí maso je velmi jemné a je potřeba s ním zacházet šetrně. Při přípravě masa je potřeba přizpůsobit délku tepelné úpravy tomu, zda máte králíka od domácího chovatele nebo z nějakého veřejného zdroje, například supermarketu. Pokud se jedná o maso ze soukromého chovu, králík […]

Hlavní chody

Pizza podle Gordona Ramsayho

Gordonem se ráda inspiruju. Názory na něj jsou různé, to je pravda. Nemůžeme mu, ale upřít fakt, že dosáhl světoznámého úspěchu. Navíc, zatím všechny vyzkoušené recepty mi chutnaly :). Dnes si představíme jednoduchou pizzu, kterou si uděláme tak trochu netradičně na pánvi. Vím, zní to zvláštně, ale nechutná vůbec špatně.  […]

Hlavní chody

Farmářské brambory

Určitě to taky znáte. Je večer, vy máte chuť na něco dobrého k jídlu, lednice je skoro prázdná a nechce se vám u sporáku trávit několik hodin. Dnes mám pro vás tip na rychlou a tradiční večeři, k jejíž přípravě nepotřebujete žádné speciální suroviny. Brambory si důkladně omyjeme a i […]