Farmářské brambory

Určitě to taky znáte. Je večer, vy máte chuť na něco dobrého k jídlu, lednice je skoro prázdná a nechce se vám u sporáku trávit několik hodin. Dnes mám pro vás tip na rychlou a tradiční večeři, k jejíž přípravě nepotřebujete žádné speciální suroviny.

Připravte si:

  • 1 kilogram malých brambor do velikosti 4 cm
  • 2 paprikové klobásy nakrájené na tenká půlkolečka
  • 1 lžička uzené papriky
  • 3 stroužky česneku
  • 1 velká cibule nakrájená na plátky
  • lžíce sádla
  • kmín
  • sůl, pepř
  • voda

Brambory si důkladně omyjeme a i se slupkou vaříme do změknutí. Poté z nich slijeme vodu a necháme je chvíli stranou. Ve větším hrnci si necháme rozehřát vepřové sádlo, necháme na něm pouze zesklovatět cibuli a přidáme nakrájenou klobásu, kterou mírně opečeme. Nakonec přidáme brambory a koření, přilijeme trochu vody (cca 1 dcl) a za stálého míchání vytvoříme bramborovou směs.

Hodnocení: Jednoduchá večeře, která nasytí a je příjemně chutná. Jistě, nejde o vrchol gastronomie, ale jistě se vám i tento jednoduchý recept šikne :).

Body: 3/5

Leave a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním uvedených osobních údajů. Tyto budou užity pouze pro potřeby majitele blogu (například při výhře v soutěži).