Poslední Brandnooz box jsem vám sice zatím nepředstavila, ale jeden z uložených produktů mě zaujal tak, že jsem ho musela vyzkoušet. Inspirací mi byl recept, který byl přiložený přímo v krabičce a musím říct, že jej určitě zase někdy zopakuju.
Připravte si:
- 500 gramů uvařené červené řepy nakrájené na tenčí nudličky
- hrst nasekaných vlašských ořechů
- 1 malý smetanový bílý jogurt
- 3 lžíce majonézy (pokud chcete odlehčenou verzi, můžete vynechat)
- 3 stroužky prolisovaného česneku
- sůl, pepř na dochucení
Já jsem měla tentokrát práci s červenou řepou poměrně snadnou. Použila jsem produkt z Brandnooz boxu, který obsahoval vakuovanou již předvařenou červenou řepu. Na tento styl úpravy jsem narazila poprvé a musím říct, že si balíček jednou za čas možná i koupím.
Pokud nemáte již předpřipravenou řepu, musíte si jí nejdříve uvařit do skoro měkkého stavu. Poté nejlépe v gumových rukavicích (kvůli nepříjemnému obarvení rukou) řepu okrájíme ze slupky a následně rozporcujeme na tenké nudličky. Přesuneme je do mísy, kde přidáme jogurt, majonézu, česnek a nasekané vlašské ořechy. Důkladně promícháme a následně dle naší chuti osolíme a opepříme. Obou dochucovadel doporučuji použít trochu více, řepa by jinak byla příliš planá.
Hodnocení: Příjemný salátek, který chutná výborně zejména po důkladném vychlazení v lednici. Hodí se jako fajn večeře nebo lehká svačina. A hlavně, příprava je opravdu jednoduchá.
Body: 4/5
