Archiv pro štítek: tvaroh

Dezerty

Domácí čokoládový termix

Termix mám spojený s dětstvím. Hranatý kelímek, do kterého jsem se dostávala díky obrácenému konci lžičky, protože na něm ještě nebyla vymoženost typu rožku na snadnější otevírání. Čas od času pak člověk jedl taky kovové piliny z “preparace” víčka, ale stejně byl maximálně spokojený. Dnes už to mají s otevíráním […]

Dezerty

Jahodový koláč s tvarohem

Jahodovou sezonu si každoročně užívám, ani ne tak jako konzumentka, ale spíše jako kuchařka. Na zahrádce se letos jahody navíc docela urodily a tak mám v kuchyni volnou ruku. Před nedávnem jsem vám už přinesla recept na skvělé jahodové cupcakes, z dřívějška se můžete inspirovat také tvarohovými knedlíčky s jahodovým […]

Dezerty

Babiččin strouhaný koláč s tvarohem

Některé recepty se prostě neomrzí. Přesně takový je i ten na strouhaný koláč. Nahoře a dole je krásně kakaový, uprostřed vláčný díky tvarohu a dohromady tvoří hutnou svačinu i snídani, kterou si dáte kdykoliv rádi. Já u jeho výroby vždycky trochu rostu, protože mě hrozně nebaví strouhat těsto. Ale co […]

Dezerty

Čokoládový cheesecake

Velikonoční pondělí se pomalu blíží a vy ještě nevíte, co sladkého připravíte pro své hosty? Máte plné zuby mazanců, jidášů a beránků? Udělejte cheesecake. A pokud nemáte zrovna náladu na klasický světlý, pusťte se do tohohle čokoládového. Dezert je nepečený a budete ho mít cobydup hotový.  Sušenky si rozlámejte a […]

Ostatní

Kanapky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem

Mám ráda, když můžu na oslavy připravit něco netradičního. Česneková pomazánka je sice dobrá, ale občas to chce ozvláštnit také něčím jiným a o několik levelů vyšším. Do misky si dáme tvaroh, tavený sýr, tvarohový sýr a všechno pomocí mixéru vyšleháme do hladké pomazánky. Důkladně osolíme, opepříme a dochutíme koprem. […]

Dezerty

Rybízový koláč s tvarohem

Musím říct, že rybíz není mým velkým oblíbencem. Opravdu špatně se obírá, nemá příliš dužiny a obsahuje nepříjemná semínka. Jedno velké plus se mu však musí nechat – dokáže vykouzlit osvěžující chuť a krásně želíruje, o tom ale až někdy příště. Dneska se pustíme do české klasiky – rybízového koláče. […]