Letošní úroda jablek je opravdu dobrá a tak jsem si nemohla odpustit ještě jeden jablkový recept. Tentokrát zůstaneme v české kuchyni a ukážeme si malé kynuté rohlíčky, které prostě nikdy nevyjdou z módy :). Ti z vás, kteří používají domácí pekárnu, si vše dají do přístroje (nejprve vše tekuté, poté […]
Taky se vám na zahradě urodilo hodně jablek a nevíte co s nimi? Už jste upekli štrůdl i jablka v županu a nic dalšího vás nenapadá? Pokud máte rádi karamel, tento recept vás určitě zaujme. Inspirací k receptu mi byl můj oblíbený Gordon Ramsay, který ho vařil ve své rodinné […]
Sezona broskví je v plném proudu a my si z nich dnes uděláme klasický a zejména v západních zemích velmi populární pie [páj]. Nejlépe uděláte, když použijete české hezky zralé broskve, které však nesmí být příliš měkké. Jinak by se vám špatně loupaly. Ručně v míse nebo pomocí robota si […]
Sezona malin už je pomalu u konce, to je pravda. My dnes však upřednostníme mražené maliny, které jsou k tomuto receptu nezbytné a bez nichž se zde neobejdete. Velké koláče jsou fajn, malé koláče mám taky ráda, dnešní MINIkoláčky jsou ale úplně nejlepší. Příprava těsta je opravdu velmi jednoduchá. Do […]
Borůvky jsou pro mě do značné míry spojené s teplým letním počasím, voňavým lesem a hlavně s chutnými jídly, které se z nich dají krásně vytvořit. Dnes jsem si pro vás připravila recept, který patří k těm trochu složitějším na přípravu, já ale věřím, že ho bez problémů zvládnete :). […]