Polévky

Polévky

Cuketová polévka s koprem

Cuketa se pro mě v poslední době stává nepřeberným zdrojem inspirace pro vaření. Ani ve snu by mě dříve nenapadlo, že z ní budu připravovat guláš, rolky, perník, slaný koláč nebo třeba právě polévku. Tahle krémová cuketová polévka mě mile překvapila a stala se tak stálicí v naší kuchyni. Je […]

Polévky

Krémová rukolová polévka s bylinkovými krutony

Existují dvě skupiny lidí – ti, kteří rukolu milují a ti, jimž její nahořklá chuť vyloženě vadí. Já se řadím k první skupině. Ráda rukolou dochucuju salátky, miluju její výrazné aroma. Krémová rukolová polévka vás však možná překvapí – není vůbec nahořklá, chuťově se pohybuje někde mezi brokolicovým a špenátovým […]

Polévky

Vydatná fazolová polévka

Září si s námi trochu pohrálo a sychravé dny letos přišly o něco dříve, než je obvyklé. Právě pro období, kdy byste se nejraději zachumlali do teplého svetru, v ruce měli hrnek čaje a nevylezli jste z domu, jsou jako stvořená opravdu vydatná jídla. Jedním z takových pokrmů je právě […]