Už dlouho jsme si neuvařili nic sladkého a tak to dnes musíme napravit. Ukážeme si citrónový koláč, který je lehký na výrobu a navíc velmi svěží. A víte co je na něm úplně nejlepší? Chutná jako lemon curd :). Inspirací mi byl recept z knihy vydané v mém oblíbeném […]
Slávka – středně velký jedlý mlž, jehož příprava je opravdu velmi snadná a vůbec se jí nemusíte bát. Pokud jste zatím něměli možnost slávky vyzkoušet, rozhodně vám je doporučuji. 🙂 Jak to máte vy? Už jste slávky někdy vyzkoušeli? Slávky vybalíme ze síťky a ty, které jsou otevřené, hned vyhodíme. […]
Fenykl … zelenina, která chutná po pendrecích a vzhledově je tak trochu podobná řapíkatému celeru. Že jí zatím neznáte? Nevadí, právě teď nastala ta pravá chvíle vyzkoušet jí. Salát i zálivka jsou opravdu jednoduché a navíc, sehnat fenykl už v dnešní době není opravdu problém. Pokud byste se sháněním měli […]
Tak tohle je prostě klasika. Jablkový koláč ze strouhaného těsta je oblíbeným kouskem snad v kuchyni každé babičky. Některé recepty prostě nestárnou :). Vejce rozdělíme a z bílků si vyšleháme tuhý sníh, který si odložíme na později. Žloutky si dáme do mísy, přidáme mouku, cukr a roztopený tuk na pečení. […]
Miluji kombinaci mandarinek a čokolády. Navíc si neskutečně užívám návštěvy v jedné nejmenované ostravské cukrárně, kde čokomandarinku prostě miluju :). Tak jsem se rozhodla, že se pokusím o obdobný dort sama. Ve vodní lázni si roztopíme nalámanou čokoládu, máslo a přilejeme uvařenou silnou kávu. Mícháme dokud se nám nevytvoří jednolitá […]