Nikdy mě nepřestane udivovat, jak z několika málo surovin a jen díky opravdu jednoduchému postupu, může vzniknout něco dobrého. Tento moučník je přesně ten, který zvládne i vaše desetiletá dcera (neteř, sestra) a navíc udělá i parádu.
Jak jste si mohli přečíst už výše, nemusíte být žádný zkušený cukrář. Už teď musím moučníku připsat bod za neuvěřitelnou jednoduchost.
Připravte si:
- 2 vejce
- 1 hrnek cukr krupice
- 1 plechovka ananasu
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 lžičky jedlé sody
- 1 hrnek mletých ořechů
- 1 hrnek sekaných ořechů
Na krém:
- 2 pomazánková másla bez příchuti
- 1 kelímek pudingu se šlehačkou – z obchodu (najdete obvykle u jogurtů)
- půl hrnku cukr moučky
- jeden vanilkový cukr (nebo tři lžičky domácího vanilkového cukru)
Celá vejce rozklepneme do mísy, přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Poté přidáme rozmixovaný kompotovaný ananas (i se šťávou), mouku, jedlou sodu a mleté ořechy (pozor, jen ty mleté). Vše důkladně promícháme a vlejeme na plech vystlaný pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20 minut.
Upečený základ vyndáme a necháme chladnout. Mezi tím si připravíme krém. Do mísy si dáme pomazánková másla, kelímek hotového pudingu a oba cukry. Důkladně prošleháme a namažeme na úplně vychladlý (!!!) korpus. Nakonec posypeme nasekanými oříšky, kdo chce, může pocákat povrch čokoládou. A máme hotovo! 🙂 Jednoduché že?
Hodnocení: Je to super zejména tehdy, když nemáte moc času. Ani chuťově není dezert vůbec špatný. Takže proč ne :).
Body: 3/5