Nejnovější příspěvky

Dezerty

Malinovo-citronové koláčky

Sezona malin už je pomalu u konce, to je pravda. My dnes však upřednostníme mražené maliny, které jsou k tomuto receptu nezbytné a bez nichž se zde neobejdete. Velké koláče jsou fajn, malé koláče mám taky ráda, dnešní MINIkoláčky jsou ale úplně nejlepší.  Příprava těsta je opravdu velmi jednoduchá. Do […]

Zavařování

Nakládaná sušená rajčata

Máte rádi sušená rajčata v oleji, která se dají dnes už běžně koupit? Vyzkoušejte si vyrobit vlastní, uvidíte, že jsou také vynikající.  Rajčata si omyjeme a necháme oschnout. Poté je nakrájíme podélně na třetiny (tedy na tři vyšší plátky), rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a každý kousek důkladně osolíme, […]

Polévky

Poctivý kuřecí vývar s piškotovým svítkem

Po delší době se vracím k rubrice základních receptů. Dnes si představíme jednu z nejdůležitějších věcí, kterou budete v kuchyni potřebovat, výrobu vývaru. Pro mnohé z vás půjde jistě o triviální záležitost, věřím však, že začínající kuchaři, pro které je rubrika určena, budou z receptu čerpat. Vývar je výbornou záležitostí […]

Recenze

Červencový Brandnooz box

Milí přátelé, jak jsem Vám již na Instagramu slíbila, přináším vám recenzi dalšího Brandnooz boxu. Minulý měsíc mě krabička bavila, pojďme se podívat, co mě potěšilo na té červencové. Balíček byl opět poměrně těžký, vážil celá dvě kila. Záležitostí, která mě zaujala na první kouknutí do krabičky, byla láhev Avanti […]

Dezerty

Borůvkový koláč se sněhovou čepicí

Borůvky jsou pro mě do značné míry spojené s teplým letním počasím, voňavým lesem a hlavně s chutnými jídly, které se z nich dají krásně vytvořit. Dnes jsem si pro vás připravila recept, který patří k těm trochu složitějším na přípravu, já ale věřím, že ho bez problémů zvládnete :). […]

Ostatní

Domácí barbeque omáčka

Už před nedávnem jsem vám slíbila recept na domácí BBQ omáčku. Dnes slib plním a přináším vám výbornou omáčku, která se nehodí jen jako příloha k jídlům, ale také jako marináda. Cibuli i česnek si nadrobno nakrájíme. Na pánvi si rozpálíme olivový olej a přidáme na něj cibuli s česnekem. […]

Dezerty

Roláda se vzorem

Rolády mi vždycky přišly tak trochu old schoolové. Vždycky jsem si vybavila takovou tu klasickou kokosovou nebo ořechovou, naplněnou tučným nechutným krémem a ozdobenou nejlépe ananasem nebo hroznovým vínem. Brrr. Jenže pak jsem přišla na tento skvělý recept, který je krásně lehounký a také dobře vypadá. Inspirací k tomuto receptu […]

Dezerty

Rybízový koláč s tvarohem

Musím říct, že rybíz není mým velkým oblíbencem. Opravdu špatně se obírá, nemá příliš dužiny a obsahuje nepříjemná semínka. Jedno velké plus se mu však musí nechat – dokáže vykouzlit osvěžující chuť a krásně želíruje, o tom ale až někdy příště. Dneska se pustíme do české klasiky – rybízového koláče. […]

Ostatní

Pasta ze zelených česnekových výhonků

Na zahradě se vždy najde spousta věcí, které většinou vyhazujeme a nevíme, že by se daly ještě efektivně využít. Zářným příkladem jsou česnekové výhonky.    Když rostlina sílí a dozrává, vyrůstá z ní šlahoun, který je základem na budoucí květ. My však většinou stojíme o podzemní část rostliny a tak […]

Recenze

Červnový Brandnooz box

Ráda si stále rozšiřuji své obzory. Také proto jsem se rozhodla, že si objednám svůj první Brandnooz box. Pro ty, kteří jej neznají, se jedná o krabičku s různými vzorky i plnými baleními jídla či nápojů. Každý měsíc vám přijde něco jiného…a to je pro mě právě ta zábava.  Překvapilo […]