Jako milovnici Provence mi doma nemůže chybět voňavá levandule. Letos se jí urodila hromada a já si mohla nasušit do zásoby a konečně jsem se pustila taky do přípravy dokonalého a velmi jednoduchého levandulového sirupu. Výborně se hodí jako přísada například při přípravě domácích limonád nebo jen tak s vodou […]
Máte rádi sirupy? Tady na blogu jsem vám již přinesla recept na několik šťáv, ať už ovocných, nebo bylinkových. Černý bez je pro kuchyňskou přípravu velmi zajímavá rostlina. Využít můžete její květy i plody. Můžete připravovat sirupy, smažit nebo dělat třeba výtečný sekt. My se dnes pustíme do sirupu z […]
Máta, limetky, hnědý cukr a kubánský rum…co vám to napovídá? Jasně, mojito. Kdo by ho nemiloval. Když si ho připravujete doma, má jednu nevýhodu – potřebujete na něj právě oněch několik specifických surovin. Tento rok se nám urodila přemíra máty a já jsem přemýšlela, co s ní. A nápad byl […]
Letošní rok je u nás na zahrádce každopádně ve znamení bylinek. Tymián, rozmarýn, oregano, šalvěj a nebo právě citronová mateřídouška, to všechno byste zde našli. Na mě zůstává ten nejzajímavější úkol, vymyslet, jak všechnu tu voňavou dobrotu zpracovat. Příprava sirupu je opravdu jednoduchá a poměrně rychlá. Do většího hrnce si […]