Domácí pečivo je letos obrovským hitem. Jen tady na blogu si můžete vybrat hned z několika různých receptů. Například na domácí loupáky, dalamánky s modrým sýrem či semínkový chléb. Dnešní recept je jednoduchý, ale výsledné houstičky jsou krásně křupavé a voňavé.
Kynuté těsto bývá obvykle základem sladkých jídel. Dnešní recept bude ale vyčnívat z řady. Klasické kynuté těsto srolovnané do spirály se spoustou balkánského sýra doplněné o nádherně hebkou máslovou chuť. Nebe v ústech, nemyslíte? K přípravě nepotřebujete kromě balkánského sýra vlastně žádnou surovinu, kterou by neměl každý běžně doma ve […]
Receptů na domácí pečivo najdete na tomto blogu nespočet. Počínaje chlebem, konče loupáky. Dnešní recept patří k těm chuťově výraznějším. Nechybí s něm spousta chuťově výrazného modrého sýra a taky slunečnicových a dýňových semínek, která krásně křupou. Z jedné várky připravíte 12 větších dalamánků. Do misky si dejte podmáslí (musí […]
Je to už pár let od doby, kdy prodejcům pečiva zákon přikázal uvádět, zda je čerstvé nebo ze zmraženého polotovaru. Dříve jsem o tom moc nepřemýšlela. Když jsem viděla slovo ROZPÉKÁNO nad 80% pečiva, bylo mi jasné, že toto není v pořádku. V hlavě mi začala hlodat myšlenka na pečivo […]
Oříšky…super potravina. Jsou zdrojem mnoha blahodárně působících látek pro náš organismus a zároveň jsou tak božsky dobré. Dnes v receptu použijeme pistácie. Miluju jejich vůni. Když tyhle oříšky blanšíruji, vždycky se pak můžu učichat, jak dokonale voní. Co naopak nemám ráda, je jejich loupání. Nejprve vyloupnout oříšek z dřevitého obalu, […]