Archiv pro štítek: pečivo

Dezerty

Estonský skořicový kryngel

Milujete skořici, máslo a rádi si dáte k snídani něco sladkého? Kryngel je tedy pro vás to pravé. Věnec upletený z kynutého těsta, pokrytý spoustou voňavého koření a zkaramelizovanými krystalky cukru. Jeho příprava je trošku pracnější, ale rozhodně to stojí za výsledek. Navíc, blíží se nám Velikonoce a kryngel vám může […]

Ostatní

Rozmarýnová bruschetta

Už několikrát jsem vám na blogu přinesla recepty na domácí pečivo. Celkově musím říct, že se v něm docela vyžívám a proto na vás i dnes čeká jedna inspirace k pečení – tentokrát rozmarýnová bruschetta. Stejně jako u jiného pečiva, i zde je základem kynuté těsto. To si připravíme z […]

Ostatní

Francouzské máslové croissanty

Když jsem před nedávnem vyrážela do knihkupectví obhlédnout nabídku kuchařek, rozhodně jsem si chtěla koupit knihu Bon appétit! z nakladatelství Apetit. Miluji kouzlo francouzské kuchyně, typickou vůni vína a delikátní chuť… Croissanty jsou vlastně takový malý zázrak, po úmorné a zdlouhavé práci nás čeká křehký, máslový a v neposlední řadě […]