Archiv pro štítek: cuketa

Polévky

Cuketová polévka s koprem

Cuketa se pro mě v poslední době stává nepřeberným zdrojem inspirace pro vaření. Ani ve snu by mě dříve nenapadlo, že z ní budu připravovat guláš, rolky, perník, slaný koláč nebo třeba právě polévku. Tahle krémová cuketová polévka mě mile překvapila a stala se tak stálicí v naší kuchyni. Je […]

Ostatní

Slaný cuketový koláč

Společně s příchodem sezony cuket vyvstává i klasická otázka, co s nimi, když se jich pořádně urodí. Celou zimu se při kupování cuket v obchodě těším na to, až si pro ně budu chodit jen tak na zahradu. Když však rostliny začnou zhruba co tři dny produkovat plody, začínají se […]

Nezařazené

Cuketové rolky s tuňákem

Také někdy nevíte, jaké zobání připravit pro ohlášenou návštěvu? S tímto problémem se občas potýká asi každý z nás. Já osobně mám hodně ráda ryby, ale nabídněte těm, před kterými se chcete blýsknout, klasickou rybičkovou pomazánku a reakce asi nebude příliš pompézní. Stačí si s přípravou však jenom trošku pohrát, […]

Hlavní chody

Pikantní cuketový guláš

Už jsem vám vysvětlovala, jak to máme s cuketami. Buďto nejsou žádné, nebo je jich tolik, že nevíme, co s nimi. Letošní rok je právě ten druhý případ. Už jsem obdarovala příbuzné i kolegy v práci a stejně nám stále pár cuket ve spíži přebývá. A tak jsme si jednou […]

Hlavní chody

Pečený pstruh na víně s grilovanou cuketou

Před nedávnem jsme si tady na blogu připravovali lososa. Dnes budeme v našem mini seriálu pokračovat a dopřejeme si rybu pro naše vody velmi typickou – pstruha. Přestože počasí venku nepřeje úplně nějakému tomu nákupu přímo v sádkách, dnes už není problém koupit si čerstvého pstruha v kterémkoliv lépe zásobovaném […]

Hlavní chody

Cuketové tyčinky s parmezánem

Taky se vám někdy stává, že nevíte co dělat s cuketami? Řízků už máte plné zuby a buchta vám nechutná? Tyhle tyčinky vám nedají vůbec moc práce a chutnají opravdu báječně. Jako bonus jsou vhodné také pro vegetáriány. Vybírejte opravdu mladé cuketky, které nejsou přerostlé a nemají příliš tuhou slupku. […]