Dnes trochu z jiného soudku … miluji francouzskou, italskou i španělskou kuchyni. Neopovrhuji rybami či červeným masem. Na prvním místě pro mě však vždy bude kuchyně česká. Při sledování stravovacích návyků, které jsou dnes populární, přicházím na to, že se čeští lidé připravují o velké množství chutných a delikátních surovin […]
Když jsem před nedávnem vyrážela do knihkupectví obhlédnout nabídku kuchařek, rozhodně jsem si chtěla koupit knihu Bon appétit! z nakladatelství Apetit. Miluji kouzlo francouzské kuchyně, typickou vůni vína a delikátní chuť… Croissanty jsou vlastně takový malý zázrak, po úmorné a zdlouhavé práci nás čeká křehký, máslový a v neposlední řadě […]
Musím přiznat, že jsem o Nigelle Lawson slyšela poprvé až díky českému vysílání její kuchařské TV show. Poměrně brzy jsem si však tuto ženu kyprých tvarů (alespoň v poslední řadě tomu tak již bylo :))) oblíbila. Tu vášnivost a lásku, se kterou dokáže o jídle mluvit, si nejde nezamilovat. Postup […]