Silvestrovský punč

Konec roku je tady a nastává ten správný čas na novoroční punč. Receptů existuje opravdu hodně, já pro vás mám mou verzi, která je oproti většině receptur méně kořeněná a spíše taková ovocná. A samozřejmě byh vám hned na začátku chtěla popřát vše krásné do roku 2015!! 🙂

Připravte si:

  • 1,5 litru jablečného moštu (nebo jablečného džusu)
  • 1,5 litru slabšího čaje uvařeného s 400 gramy cukru
  • 4 hřebíčky
  • 2 celé skořice
  • šťáva ze dvou citrónů
  • jeden citrón nakrájený na tenké plátky
  • jeden pomeranč nakrájený na tenké plátky
  • jedno jablko nakrájené na tenké plátky
  • dvě lžíce medu
  • 0,25 litru bílého rumu
  • hrst hrozinek naložených alespoň na půl hodiny v bílém rumu
 Do vhodné nádoby si dáme nejprve tekuté součásti. Tedy ochladlý a oslazený čaj, citronovou šťávu a jablečný mošt. Poté přidáme naložené hrozinky i s rumem, ve kterém byly naložené a přihodíme koření (hřebíček a skořici). Hezky promícháme a dolejeme bílým rumem.
Nyní je čas přidat všechny nakrájené součásti, tedy jablko, pomeranč a citrón, teď už jen lehce promícháme a podle chuti dosladíme medem.
Je nutné nechat punč alespoň hodinu odležet, aby se koření i ostatní přísady hezky provoněly.
Hodnocení: Ideální verze pro toho, kdo nemá rád typicky >>voňavý<< punč. Je svěží a ovocný, spíše taková limonáda, ze které se po neuvážené konzumaci pěkně motá hlava :).
Body: 4/5

Leave a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním uvedených osobních údajů. Tyto budou užity pouze pro potřeby majitele blogu (například při výhře v soutěži).