Archiv pro štítek: sýr

Ostatní

Sýrové větrníčky

Miluju pečení. Ačkoliv to ve většině případů znamená něco sladkého, čas od času se pustím do slaného pečiva. Existuje spousta variací, ale téměř v žádné populární nechybí nějaký ten sýr. Dnešní recept je speciální tím, že se připravuje z odpalovaného těsta, na rozdíl od klasických větrníků nebo věnečků, se ale […]

Ostatní

Muffiny s třemi druhy sýra a jarní cibulkou

Muffiny jsou v Česku populární již několik let. Čokoládové, malinové nebo třeba jahodové, na ty všechny je internet vybavený spoustou receptů. Můj dnešní předpis bude trochu z jiného soudku – pustíme se do slaných muffinů a >>naplníme<< je surovinami, která nikdy nezklamou – sýry. Recept je navíc velmi variabilní – […]

Ostatní

Slaný cuketový koláč

Společně s příchodem sezony cuket vyvstává i klasická otázka, co s nimi, když se jich pořádně urodí. Celou zimu se při kupování cuket v obchodě těším na to, až si pro ně budu chodit jen tak na zahradu. Když však rostliny začnou zhruba co tři dny produkovat plody, začínají se […]

Dezerty

Cheesecake z bílé čokolády s malinami

Miluju cheesecake v různých podobách a ještě raději jej zkouším připravovat ve své kuchyni. Každému novému pokusu o další variantu však předchází minimálně měsíční období, během kterého nejsem schopná nakoupit vše potřebné. Protože, buďme upřímní, nutné suroviny k přípravě tohoto dezertu nejsou vždy úplně běžnou součástí naší ledničky.  Tentokrát jsem […]

Dezerty

Čokoládový cheesecake

Velikonoční pondělí se pomalu blíží a vy ještě nevíte, co sladkého připravíte pro své hosty? Máte plné zuby mazanců, jidášů a beránků? Udělejte cheesecake. A pokud nemáte zrovna náladu na klasický světlý, pusťte se do tohohle čokoládového. Dezert je nepečený a budete ho mít cobydup hotový.  Sušenky si rozlámejte a […]

Ostatní

Nejlepší česneková pomazánka

Vyzkoušela jsem různé druhy kanapek, s uzeným lososem, kaviárem nebo třeba s červenou řepou. Největší klasikou však pro mě navždy zůstane tradiční česneková pomazánka. Pokud si budete chtít sami doma připravit pomazánku jako z lahůdek, určitě vyzkoušejte následující jednoduchý recept. Jeho základ mám od Moniky Brýdové a stal se u […]

Ostatní

Špenátová roláda

Rolády obecně udělají na stole vždycky zajímavý prvek, který upoutá a ve správném případě i chutná a nejdříve se ztratí ze stolu. Špenátovou roládu si samozřejmě můžete naplnit čímkoliv chcete, tato verze je asi nejjednodušší, nejekonomičtější a většinu surovin budete mít nejspíš i doma.  Rozmražený špenátový protlak smícháme se žloutky […]

Ostatní

Domácí sýr z jogurtu

Jak už se to tak říká … v jednoduchosti je síla. A také obvykle platí to, že ty nejsnažší a nejprimitivnější recepty, mají největší úspěch. V tomto případě to platí dvojnásobně. Pokud máte rádi tvarohové sýry (například Lučinu, Gervais atd.), myslím, že budete výtvorem velmi mile překvapeni.  Pojďte se mnou […]