Archiv pro štítek: dort

Dezerty

Čokoládový dort z lázeňských oplatek

Jsem člověk, který pečení miluje. Znám, ale spoustu takých, kteří nejsou s troubou úplně přátelé. Dnešní recept je jako dělaný přesně pro ně. Základem dortíku jsou Opavia lázeňské oplatky. Já jsem použila čokoládové, ale skvěle se hodí i oříškové. Krém je hotový raz, dva a hotovo máte během dvaceti minut. […]

Dezerty

Kolonáda nepečený dort

Lázeňské oplatky Kolonáda od Opavie, to je klasika, kterou si vždycky ráda dám. Křupavé kulaté dobroty se dají jíst nejen samy o sobě, ale také je lze použít jako základ příjemného a rychlého dezertu. Nepečený dortík se perfektně hodí třeba jako sladká svačinka na skvělý jarní nebo letní piknik. My […]

Dezerty

Cheesecake z bílé čokolády s malinami

Miluju cheesecake v různých podobách a ještě raději jej zkouším připravovat ve své kuchyni. Každému novému pokusu o další variantu však předchází minimálně měsíční období, během kterého nejsem schopná nakoupit vše potřebné. Protože, buďme upřímní, nutné suroviny k přípravě tohoto dezertu nejsou vždy úplně běžnou součástí naší ledničky.  Tentokrát jsem […]

Dezerty

Lehký ovocný dortík

Sice to venku zatím moc nevypadá, ale pomalu a jistě se k nám blíží léto. Období teplých dní, pro které se přesně hodí nějaký ten lehounký ovocný dezert. Právě na jeden takový pro vás mám dnes recept. Obsažené ovoce si můžete libovolně nakombinovat podle toho, co máte rádi nebo co […]

Dezerty

Schwarzwaldský dort

Když se chcete před návštěvou opravdu vytáhnout, upečete výtečný dort. Nejde vždy o úplně jednoduchou záležitost, chce to trochu zručnosti a ideálně také cukrářských zkušeností. Pokud si však troufáte, určitě vyzkoušejte Schwarzwaldský dort. V západním světě se mu někdy říká také Black Forest Cake, je vytvořený z čokoládového těsta podobného […]

Dezerty

Krémový dort s bezinkovou příchutí

Každý měsíc, když mi přijde nové číslo časopisu Apetit, vyberu si několik receptů, které bych ráda vyzkoušela. Tentokrát mě zaujal recept na nepečený dort s příchutí černého bezu a rozhodně vám jej mohu doporučit. Předpis dezertu je určený pro dortovou formu o průměru 23 centimetrů. Tu si připravíme tak, že jí […]

Dezerty

Šlehačkovo-banánový dort

Receptů na různé dorty mám stovky. Čokoládové, ovocné, s máslem, bez másla, s fondánem i bez něj. Tento recept jsem získala před lety od tchýně a jednou za čas se k němu ráda vracím, je totiž příjemně jednoduchý, nadýchaný a lehounký jako vata. Nejprve si z vajec oddělíme bílky od […]

Dezerty

Mramorovaný dortový korpus

Dorty peču poměrně ráda. Naší domácí nejoblíbenější variantou jsou dorty s extra čokoládovým korpusem, ovocem a želé navrchu. Před nedávnem jsem dostala vcelku jasný úkol, upéct >>chlapský<< 3D dort s potahovací hmotou na povrchu. Vzledem k tomu, že mi klasický světlý piškot přišel fádní, zvolila jsem recept na mramorovaný dort […]

Dezerty

Čokoládovo-mandarinkový dort

Miluji kombinaci mandarinek a čokolády. Navíc si neskutečně užívám návštěvy v jedné nejmenované ostravské cukrárně, kde čokomandarinku prostě miluju :). Tak jsem se rozhodla, že se pokusím o obdobný dort sama. Ve vodní lázni si roztopíme nalámanou čokoládu, máslo a přilejeme uvařenou silnou kávu. Mícháme dokud se nám nevytvoří jednolitá […]