Domácí marokánky

Domácí marokánky

Pokud máte rádi oříšky, rozinky a sušené nebo kandované ovoce, jsou pro vás marokánky to pravé. Já jsem se k jejich přípravě dostala až dnes, ale jak jste si mohli všimnout už na instagramu, dnes jsem přípravu cukroví završila karamelovými včelími úly, takže už mám téměř hotovo :).

Připravte si:

  • 100 g cukr moučky
  • 250 ml mléka
  • 20 g másla
  • 30 g hladké mouky
  • 100 g sekaných vlašských ořechů
  • 100 g sekaných mandlí
  • 100 g hrozinek
  • 100 g kandovaného ovoce (možno nahradit i nakrájeným sušeným)

Vezmeme si menší a nižší kastrůlek a nalejeme do něj mléko, přidáme mouku a metličkou pořádně zamícháme. Přesuneme na mírný plamen a za stálého míchání přidáme cukr a máslo. Vaříme asi tři minuty, dokud směs nezhoustne.  Jakmile se tak stane, odstavíme z ohně a přidáme všechny přísady (ořechy, mandle, hrozinky i kandované či sušené ovoce). Všechno důkladně promícháme a necháme ochladnout.

Na plech si připravíme pečící papír a lžící na něj děláme stejně velké placičky (cca 5 cm v průměru). Pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě na 180°C. Jakmile máme upečeno, vytáhneme z trouby a necháme na papíře úplně ochladnout. Teprve poté sundáváme, případně můžeme ještě postříkat rozpuštěnou čokoládou.
Hodnocení: Marokánky jsou klasikou snad na každé pouti a hodně lidí je má rádo. Pokud chcete potěšit své blízké něčím, co není náročné na přípravu a zároveň to chutná dobře, jsou marokánky určitě to pravé.

Body: 5/5

Leave a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním uvedených osobních údajů. Tyto budou užity pouze pro potřeby majitele blogu (například při výhře v soutěži).