Archiv pro štítek: zavařování

Zavařování

Třešňový džem s čokoládou

Letošní léto je opravdu bohaté na třešně. Urodily se téměř všude, kam jsem přišla. Díky milým příbuzným se nám doma několik kbelíků plných krásných červených plodů ocitlo a já jsem kromě pečení a zavařování připravila také džem. Recept jsem se rozhodla ozvláštnit čokoládou. Výsledek chutná tedy tak trochu jako třešňová […]

Zavařování

Domácí rajčatový kečup

Letošní úroda rajčat je opravdu nadprůměrná. A tak vaříme omáčky, polévky a taky zavařujeme. Nejprve mi bylo rajčat do kečupu trochu líto. Pak jsem, ale viděla, jak se sklizená zelenina začíná kazit, a bylo jasno. Příprava nebyla nebyla vůbec složitá, hotovo je za hodinku, pak už jenom zavaříte a máte […]

Zavařování

Jak na ty pravé nakládačky?

Okurková sezona je plném proudu a je nejvyšší část vrhnout se na domácí nakládačky. V tomto článku jsem pro vás připravila několik tipů na to, jak připravit ty opravdu nejlepší. V závěru pak naleznete také recept na pravé znojemské okurky, bez kterého už si kyselé okurky v naší domácnosti ani […]