Chřest je skvělá surovina. Dá se upravit na mnoho způsobů, může být přílohou, ale i hlavním chodem. Z bílé varianty dělám ráda polévku, zelený ráda griluji či zapékám. Z chřestu se dá také připravit tento velmi chutný a na přípravu jednoduchý koláč. Je vhodný například k snídani.
