Štítek: pečení

Dezerty

Jablečný perník s povidly

Také máte rádi něco sladkého k snídani? Já jednou za čas rozhodně. Zahrada nyní nabízí spoustu šťavnatých plodů, hlavně jablek se letos urodilo opravdu dost. Pro dnešní recept jsem tedy zvolila klasiku – perník na plech ozvláštněný strouhanými jablky, zalitý švestkovými povidly s rumem a na povrchu doplněný o vláčnou […]

Dezerty

Sladký chlebíček s hroznovým vínem

Léto uteklo jako voda a podzim se blíží doslova mílovými kroky. Na zahradě začíná ta pravá sklizeň ovoce a vinohrady se prohýbají pod letošní úrodou sladkých hroznů. Stejně jako každý rok jsme vyrazili do Mikulova na Pálavské vinobraní. Hromada dobrého jídla, skvostného vína a zábavy. Tentokrát jsem se svým výletem […]

Ostatní

Bylinkové pizza koule s mozzarellou

Kuchyni s nádechem Itálie jsme se věnovali tohle léto už jednou. Zatímco minule jsme si připravili skvělou foccaciu s červenou cibulí, dneska sice zůstaneme u kynutého těsta, ale budeme více vylepšovat. Uděláme si roztomilé vláčné kouličky a uprostřed každé ukryjeme kousek mozzarelly. Ta dodá pečivu potřebnou vlhkost a zároveň pro […]

Ostatní

Foccacia s červenou cibulí

Léto sebou nese vždycky vůní teplých krajin, pohlazení slunečních paprsků a jemný mořský vánek. Vaše dovolená, ale nemusí končit návratem domů, vůni cizích krajů a různých zdejších specialit si můžete navodit i ve vašem domově. Já jsem se v dnešním receptu vypravila do jedné z mých oblíbených destinací, do Itálie. […]

Ostatní

Slaný cuketový koláč

Společně s příchodem sezony cuket vyvstává i klasická otázka, co s nimi, když se jich pořádně urodí. Celou zimu se při kupování cuket v obchodě těším na to, až si pro ně budu chodit jen tak na zahradu. Když však rostliny začnou zhruba co tři dny produkovat plody, začínají se […]