Štítek: pečení

Hlavní chody

Svatomartinská husa

Husa patří již od pradávna k oslavám svátku Martina. I já jsem se jí letos rozhodla premiérově upéct a víte co? Byla opravdu výborná, rozhodně jí vyzkoušejte taky!  Husu si vybalíte z obalu. Pokud jste koupili drůbež mraženou, nezapomeňte z jejích útrob vyndat sáček s droby. Ty můžete následně použít […]

Dezerty

Broskvový koláč

Sezona broskví je v plném proudu a my si z nich dnes uděláme klasický a zejména v západních zemích velmi populární pie [páj]. Nejlépe uděláte, když použijete české hezky zralé broskve, které však nesmí být příliš měkké. Jinak by se vám špatně loupaly. Ručně v míse nebo pomocí robota si […]

Dezerty

Malinovo-citronové koláčky

Sezona malin už je pomalu u konce, to je pravda. My dnes však upřednostníme mražené maliny, které jsou k tomuto receptu nezbytné a bez nichž se zde neobejdete. Velké koláče jsou fajn, malé koláče mám taky ráda, dnešní MINIkoláčky jsou ale úplně nejlepší.  Příprava těsta je opravdu velmi jednoduchá. Do […]

Dezerty

Citronový koláč

Už dlouho jsme si neuvařili nic sladkého a tak to dnes musíme napravit. Ukážeme si citrónový koláč, který je lehký na výrobu a navíc velmi svěží. A víte co je na něm úplně nejlepší? Chutná jako lemon curd :).   Inspirací mi byl recept z knihy vydané v mém oblíbeném […]

Ostatní

Domácí chléb z trouby

V posledních letech se mezi lidmi hodně rozmohlo pečení domácího pečiva. Dnes vám přináším tip na to, jak si udělat opravdu výborný chleba (chutná trochu jako dalamánky) a nebudete k tomu potřebovat ani domácí pekárnu. Jak jste na tom vy? Připravujete domácí pečivo nebo jej považujete za zbytečnou ztrátu času?  […]