Velikonoce jsou tady a téměř ve všech domácnostech se line lákavá vůně různých dobrot. Někde je to beránek, jinde mazanec a u nás k různým svátkům patří také kynuté tvarohové koláče. A najít ten správný a chutný recept je v záplavě různých recepisů opravdu náročné. Příprava těsta je úplně stejná […]
Představte si klasickou českou pohádku, Honzu, který jde právě do světa a na zádech má puntíkatý ramec plný tradičních buchet. Přesně takové si dnes připravíme. Tak s chutí do toho! Jedná se o klasické kynuté těsto, které si můžete připravit buďto v domácí pekárně a nebo ručně. Pokud zvolíte druhou […]
Už v mateřské škole jsme je všechni milovali. Roztomilé smažené koblížky s povidly nahoře a kopcem smetanového krému se šlehačkou. Přesně to jsou bavorské vdolečky, které musíte určitě vyzkoušet. Těsto si buďto připravíme z uvedených surovin v domácí pekárně a nebo si ručně uděláme kvásek a těsto vymícháme tak, jako […]
Letošní úroda jablek je opravdu dobrá a tak jsem si nemohla odpustit ještě jeden jablkový recept. Tentokrát zůstaneme v české kuchyni a ukážeme si malé kynuté rohlíčky, které prostě nikdy nevyjdou z módy :). Ti z vás, kteří používají domácí pekárnu, si vše dají do přístroje (nejprve vše tekuté, poté […]
Musím říct, že rybíz není mým velkým oblíbencem. Opravdu špatně se obírá, nemá příliš dužiny a obsahuje nepříjemná semínka. Jedno velké plus se mu však musí nechat – dokáže vykouzlit osvěžující chuť a krásně želíruje, o tom ale až někdy příště. Dneska se pustíme do české klasiky – rybízového koláče. […]
Vítejte na blogu mámy dvou malých chlapečků a reportérky v jedné osobě, která miluje svou rodinu, dobré jídlo a vše spojené s gastronomií.
wevush@gmail.com