Archiv pro štítek: krémová polévka

Polévky

Letní kukuřičná polévka

Kukuřice je další surovinou, kterou bych mohla jíst po tunách a ve stovce různých úprav. Úplně nejraději jí mám jen tak uvařenou, s bylinkovým máslem a solí. Nicméně, aby to nebylo tak stereotypní, tentokrát jsem se rozhodla připravit polévku. Její základ tvoří samozřejmě kukuřice, je krásně krémová a jemně nasládlá. […]

Polévky

Krémová polévka z medvědího česneku

Opět po roce zde máme sezonu medvědího česneku. Pokud už na něj někde v přírodě narazíte, obvykle je ho tolik, že si domů přinesete hned celou náruč. Pak vyvstává zákonitě otázka, co z této výtečné suroviny připravit? Jistě, můžete si jej nakrájet jen tak na chleba s máslem nebo jej […]

Polévky

Krémová mrkvová polévka s mandlovým mlékem

Mrkvovou polévku s nudlemi jsem od dětství příliš nemusela. U nás doma se vařila většinou tehdy, když nebyl dostatek času připravit něco “pořádného”. Už nějakou dobu jsem se chystala vyzkoušet diametrálně odlišnou verzi polévky – hezky krémovou, vonící kari a mandlemi. Teď, když jsem se k tomuto receptu konečně dostala, […]