Nejnovější příspěvky

Ostatní

Domácí těstoviny

Domácí nudle a vlastně těstoviny celkově dělám vždycky tak nějak od oka. Když se mi těsto zdá akorát, tak prostě vypnu robot, párkrát jej prohnětu rukou a šup do strojku. Prošla jsem, ale mnoho receptů a všude jsou míry víceméně stejné. Pokud vlastníte robot máte vyhráno. Není li tomu tak, […]

Hlavní chody

Grilovaná makrela s cibulí

S rybami nemám od dětství problém, kosti v nich mi už překážejí o něco více. Makrely mám roky spojené s venkovním grilováním, praskáním dřeva, připálenými ploutvemi a následným pitváním voňavé dobroty.  K plynovému grilu jsem se zatím nedostala. Už více než dvacet let nám dobře slouží >>homemade<< gril, jednou za […]

Dezerty

Čokoládové cupcakes

Už to bude nějaký ten rok, kdy jsem udělala své první cupcakes. Začínala jsem muffiny a když jsem zjistila, že existuje tahle lepší a vytuněnější verze, musela jsem jí hned zkusit. Od té doby se u nás doma staly stálicí. S receptem jsem se inspirovala na webu Cupcake z Prahy. […]

Ostatní

Domácí lemon curd

Ano, čtete správně. Nakonec jsem se odhodlala a pokusila se vytvořit domácí lemon curd, o kterém jsem vám psala nedávno. A víte co? Je k nerozeznání od toho, který si za 80Kč odnesete z Marks&Spencer.  Použila jsem ten nejjednodušší recept, který jsem našla na jamiemaganize.nl, mimochodem tento časopis vám mohu […]

Dezerty

Mřížkovaný jablečný koláč

Opravdu moc nemám ráda štrůdly. Nejspíš se na tomto faktu podepsala vysoká frekvence jejich konzumace v mém dětství. Vyloženě alergická jsem na jablečné štrůdly z listového těsta, protože je takové nic a v tom trocha jablek.  Jinou sortou jsou však koláče, obzlášť, když mají kruhový tvar. Přestože je peču ráda […]