Vyzkoušela jsem různé druhy kanapek, s uzeným lososem, kaviárem nebo třeba s červenou řepou. Největší klasikou však pro mě navždy zůstane tradiční česneková pomazánka. Pokud si budete chtít sami doma připravit pomazánku jako z lahůdek, určitě vyzkoušejte následující jednoduchý recept. Jeho základ mám od Moniky Brýdové a stal se u […]
Příspěvky s touto tematikou jsou v blogovací sféře velmi populární. Já jsem se k němu zatím nikdy nedostala zejména proto, že mi můj obsah denního zavazadla nepřišel nijak zajímavý. Od té doby, kdy se ze mě stala máma, se však hodně věcí změnilo a rozhodla jsem se vás do tajů […]
Rádi byste si ochutili své steaky domácím bylinkovým máslem? Rozhodně se nebojte a vyzkoušejte si ho vyrobit podle tohoto jednoduchého postupu. Změklé máslo si dáme do misky a pomocí vidličky z něj uděláme jednolitou hmotu, která se bude tvářit jako roztíratelný krém. Pokud by se vám jevilo máslo na rozmíchání […]
Už několikrát jsem vám na blogu přinesla recepty na domácí pečivo. Celkově musím říct, že se v něm docela vyžívám a proto na vás i dnes čeká jedna inspirace k pečení – tentokrát rozmarýnová bruschetta. Stejně jako u jiného pečiva, i zde je základem kynuté těsto. To si připravíme z […]
Každoročně řešíme doma stejný problém. Co dělat s velkými přerostlými cuketami, které ve spíži jenom překáží? Dnes vám přináším tip na to, jak je zpracovat a klidně i uskladnit na zimu, kdy nám bude zelenina ze zahrádky již více vzácná. Pro ty, jenž nepreferují psané recepty, jsem tentokrát připravila i […]
Letošní rok je u nás na zahrádce každopádně ve znamení bylinek. Tymián, rozmarýn, oregano, šalvěj a nebo právě citronová mateřídouška, to všechno byste zde našli. Na mě zůstává ten nejzajímavější úkol, vymyslet, jak všechnu tu voňavou dobrotu zpracovat. Příprava sirupu je opravdu jednoduchá a poměrně rychlá. Do většího hrnce si […]
V červnovém Apetitu mě zaujalo téma věnované blížícímu se EURU 2016 a rozhodla jsem se jeden z receptů na drobnost k zakousnutí při sledování televize nebo například pro přátele jen tak k pivu v modifikované verzi přinést také vám zde na blogu. Hermelíny si překrojíme na čtvrtiny a každou […]
Mám ráda želatinu ve všech podobách, jako sladké ovocné dezerty i jako slanou variantu s masem, zeleninou a třeba vajíčkem. Dnes si představíme právě zmíněnou druhou verzi, kterou si můžete velmi jednoduše obměnit podle toho, co chcete mít v aspiku obsaženo. Do velkého hrnce si připravíme omyté telecí nožky, koleno […]
Stále se ve vašem kraji udržuje tradice darování uvařených vajec za pomlázku? Pokud vám jich každoročně zůstává opravdu mnoho a nevíte, co s nimi, můžete vyzkoušet například obligátní vajíčkový salát, který poslouží jako příjemná večeře. Vajíčka si důkladně oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. K tomu nám velmi dobře […]
Minulý rok jsem vám přinesla recept na ovocný punč, letos se bude jednat o něco trochu méně sladkého. New cosmo je příjemný a velmi jednoduchý drink, který chutná vychlazený opravdu božsky. Receptem na něj ně inspirovalo lednové číslo časopisu Apetit. Do nádoby, která je o objemu minimálně dvou litrů, si […]
Vítejte na blogu maminky dvou malých chlapečků a reportérky v jedné osobě, která miluje svou rodinu, dobré jídlo a vše spojené s gastronomií.
wevush@gmail.com