Jestli u nás doma něco opravdu frčí, jsou to rozhodně tyhle bylinkovo-česnekové bagety. Chápu, že někomu může domácí pečivo přijít jako ztráta času, pro mě je to však příjemné zpestření jídelníčku. Nyní máte dvě možnosti. Buďto stejně jako já dáte všechny suroviny (nejprve tekuté a pak sypké) do domáví pekárny […]
Po dlouhé době jsem vytáhla z poličky mou oblíbenou kuchařku Bon appétit! z nakladatelství Apetit, která je plná bezvadných francouzských receptů. Některé recepty z této knížky jste tu mohli vidět již dříve. Dnes jsem se pustila do quiche [kiše] s pórkem a žampióny. Přišel mi méně všední než často omílaný […]
Přiznám se, že teď nemám tolik času, kolik bych si přála. Nějak mi v posledních dnech chyběla i inspirace. Znáte ty dny, kdy se vám nechce nic nového vymýšlet? Prostě uděláte koprovku s vejcem nebo kuře na smetaně a ke štěstí vám nechybí vůbec nic? Tak nějak to teď u […]
Čerstvé brusinky jsou na našem trhu vidět poměrně málo. Myslím, že je to docela škoda. Když jsem tento týden viděla na zeleninovém trhu v Polském Těšíně bedýnku plnou červených kuliček, bylo mi hned jasné, co z nich bude :). Tato omáčka je vhodná zejména jako příloha či přeliv k masu. […]
Jak už se to tak říká … v jednoduchosti je síla. A také obvykle platí to, že ty nejsnažší a nejprimitivnější recepty, mají největší úspěch. V tomto případě to platí dvojnásobně. Pokud máte rádi tvarohové sýry (například Lučinu, Gervais atd.), myslím, že budete výtvorem velmi mile překvapeni. Pojďte se mnou […]