Přiznám se, že teď nemám tolik času, kolik bych si přála. Nějak mi v posledních dnech chyběla i inspirace. Znáte ty dny, kdy se vám nechce nic nového vymýšlet? Prostě uděláte koprovku s vejcem nebo kuře na smetaně a ke štěstí vám nechybí vůbec nic? Tak nějak to teď u […]
Nikdy mě nepřestane udivovat, jak z několika málo surovin a jen díky opravdu jednoduchému postupu, může vzniknout něco dobrého. Tento moučník je přesně ten, který zvládne i vaše desetiletá dcera (neteř, sestra) a navíc udělá i parádu. Jak jste si mohli přečíst už výše, nemusíte být žádný zkušený cukrář. Už […]
Polévky prostě miluju a nedokážu bez nich představit pořádný oběd. A taky zastávám názor, že polévka má být tekutá, ani krémové nemusí být zrovna jako tmel. Jak to máte vy? 🙂 Jak jsem se dočetla z chytrých zdrojů, kaldoun byla velmi oblíbená polévkan zejména v období Habsburské monarchie. Dá se […]
Když mi minulý týden zbyla dužina z vydlabané dýně na Halloween, tak jsem přemýšlela, co s ní udělám. Vyzkoušela jsem tedy dýňovo-pomerančový džem a musím říct, že to není vůbec špatné. Použila jsem klasickou zahradní dýni (velkou), s jinými druhy nemám v tomto směru moc zkušeností, takže neručím za to, […]
Čerstvé brusinky jsou na našem trhu vidět poměrně málo. Myslím, že je to docela škoda. Když jsem tento týden viděla na zeleninovém trhu v Polském Těšíně bedýnku plnou červených kuliček, bylo mi hned jasné, co z nich bude :). Tato omáčka je vhodná zejména jako příloha či přeliv k masu. […]