![](https://www.wevush.com/wp-content/uploads/0201/07/jahodovydzem-8-of-9-1024x681.jpg)
![](https://www.wevush.com/wp-content/uploads/0201/07/jahodovydzem-9-of-9-1024x681.jpg)
Na jednu dávku džemu si připravte:
- 600 gramů čerstvých jahod
- 100 gramů jahod nakrájených na malé kousky (cca 5 mm)
- 500 g želírovacího cukru Dr. Oetker se stévií nebo jiného
Jahody si omyjte, zbavte lístečků a případných nečistot. 600 gramů jahod pak nakrájejte na poloviny a následně rozmixujte tyčovým mixérem. Směs nalijte do dobře vyčištěné nádoby do pekárny. Následně si zbytek jahod nakrájejte na malé kousky a přidejte je do nádoby k těm rozmixovaným. Pokud nemáte rádi kousky ovoce v džemu, můžete všechny jahody najednou rozmixovat a kousky nepřidávat. Ke směsi přisypte želírovací cukr. Já jsem použila želírovací cukr od Dr. Oetker, ve kterém je část cukru nahrazena sladidlem z exotické rostliny, stévie. Jeden pytlík vyjde přesně na 700gramů použitého ovoce. Nádobu vložte do domácí pekárny a zapněte program MARMELÁDA/DŽEM. Může trvat různě dlouho, na mé ETĚ je to 1 hodina a 20 minut. Já vždycky jen po chvíli zkontroluji, jestli se v pekárně vše dobře promíchalo a nechám program běžet.
![](https://www.wevush.com/wp-content/uploads/2017/05/podpis.png)