Pošmourné podzimní dny jsou jako dělané na vydatné zeleninové polévky. Musím přiznat, že nejsem velkým příznivcem hrášku obecně. Nemusím čerstvý zelený hrášek z lusků, nemám ráda hrášek mražený a vyloženě nesnáším hrášek konzervovaný. Nicméně, polévka z dnešního receptu mě příjemně překvapila. Díky zelené kari pastě a zázvoru má příjemný exotický […]
Přestože ryby miluju, musím dávat pozor, abych je nezapomínala jíst v dostatečné míře. Jednou se mi tak stalo, že mi po přípravě oběda zbyl v lednici jeden kousek čerstvého filetu z lososa a já přemýšlela, zda z něj něco připravit a nebo ho zamrazit. Protože miluju čerstvé suroviny, mražení jsem […]
Miluji ryby a zároveň si uvědomuji, že je rozhodně jejím tak často, jak bych měla. Když už si nějakou tu vodní potvůrku dám, obvykle nemám příliš času nebo nápadů, jak jí připravit. Obvykle si vystačím s pepřem, solí, trochou másla a pánvičkou. Tentokrát jsem si říkala, že je čas na […]
Mám ráda tipy na rychlé večeře. Málokdy mám chuť dát si třeba jen namazaný chleba a tak mi nezbývá, než se vrhnout k plotně. Avokádo je obrovským hitem posledních let. Je zdravé, velmi výživné a má multifunkční využití. Uzeného lososa miluju, takže tenhle recept je přesně pro mě. Těstoviny vložte […]
S rybami to máme my Češi ve valné většině stejné, konzumujeme jich méně, než by bylo záhodno. Losos patří mezi ty ryby, které je schopen pozřít téměř každý, nemá sám o sobě výraznou chuť a velmi lehce jej zbavíme kostí. Dnes si ukážeme, jak ho udělat tak trochu jinak, na […]