Archiv pro štítek: dýně

Hlavní chody

Plněná dýně hokkaido s kuskusem

Dýně jsou mezi Čechy v posledních letech stále oblíbenější. Na mou oblíbenou polévku z pečené dýně jsem vám recept již před několika lety přinesla. Dnes si z dýně připravíme hlavních chod. Upečeme si jí hezky vcelku, naplníme jí kvalitním mletým masem, kuskusem s nádechem rajčatového pyré a na závěr celému […]

Dezerty

Halloweenské dýňové cupcakes

Tak už tu máme zase po roce konec října a s ním Halloween. Já mám k tomuhle svátku trochu rozporuplný přístup. Nejsem si jistá, jestli ho potřebuju oslavovat, ale vítám jakoukoliv příležitost, díky které můžu péct, zdobit a vyrábět. Takže jsem Halloween vzala na milost a připravila pro vás opět […]

Polévky

Polévka z pečené dýně

Dýně – oranžová zelenina, kterou si většina z nás vybaví nejspíš v souvislosti s kompotem nebo Halloweenem. My si dnes ukážeme, jak z ní vytvořit chutnou polévku, kterou si určitě rádi uvaříte i podruhé. Jen si dejte pozor na to, že vás bude pojem dýňová polévka určitě svádět k představě […]

Zavařování

Dýňovo-pomerančový džem

Když mi minulý týden zbyla dužina z vydlabané dýně na Halloween, tak jsem přemýšlela, co s ní udělám. Vyzkoušela jsem tedy dýňovo-pomerančový džem a musím říct, že to není vůbec špatné.  Použila jsem klasickou zahradní dýni (velkou), s jinými druhy nemám v tomto směru moc zkušeností, takže neručím za to, […]