Česnečka je výletovou klasikou. Když už jednou za čas vyrazím na nějaké ty hory, téměř nikdy si jí ve svém cíli nenechám ujít. Polévka mám mnoho obdob. Někde vám do ní dají vejce, jinde se můžete radovat ze šunky a sýru, někdo pak česnek v polévce vaří, jiný kuchař jej […]
Pečené kuře je taková nedělní klasika. Osolíte, dáte na plech, šoupete ho do trouby a za hodinku je hotovo. Dneska jsem si pro vás připravila trochu jinou obdobu klasického receptu. Nepoužijeme celé kuře, ale pouze horní část jeho stehen, která je krásně šťavnatá, a maso podlijeme netradičně mlékem. Tento krok […]
Kuřecí řízečky jsou prostě klasika, kterou má snad každý rád. Naprosto skvělé je taky spojení kuřecího masa s česnekem. Jednou, když jsem přemýšlela, co připravit takhle k nedělnímu obědu, vyzkoušela jsem malou obměnu – parmezánovou strouhanku, jako přílohu česnekové aioli a malý zázrak byl na světě. Kam se stripsy z […]
Zelená je zkrátka jarní barva. Všechno pučí, roste a nabírá sílu. Sezona medvědího česneku právě kulminuje a já jsem si nemohla odpustit připravit pro vás ještě alespoň jeden jednoduchý recept z této opravdu skvělé bylinky. Pokud máte možnost si jí sami natrhat, vřele doporučuju. Je zadarmo, skvěle chutná a je […]
Vyzkoušela jsem různé druhy kanapek, s uzeným lososem, kaviárem nebo třeba s červenou řepou. Největší klasikou však pro mě navždy zůstane tradiční česneková pomazánka. Pokud si budete chtít sami doma připravit pomazánku jako z lahůdek, určitě vyzkoušejte následující jednoduchý recept. Jeho základ mám od Moniky Brýdové a stal se u […]