Nejnovější příspěvky

Dezerty

Borůvkový koláč se sněhovou čepicí

Borůvky jsou pro mě do značné míry spojené s teplým letním počasím, voňavým lesem a hlavně s chutnými jídly, které se z nich dají krásně vytvořit. Dnes jsem si pro vás připravila recept, který patří k těm trochu složitějším na přípravu, já ale věřím, že ho bez problémů zvládnete :). […]

Ostatní

Domácí barbeque omáčka

Už před nedávnem jsem vám slíbila recept na domácí BBQ omáčku. Dnes slib plním a přináším vám výbornou omáčku, která se nehodí jen jako příloha k jídlům, ale také jako marináda. Cibuli i česnek si nadrobno nakrájíme. Na pánvi si rozpálíme olivový olej a přidáme na něj cibuli s česnekem. […]

Dezerty

Roláda se vzorem

Rolády mi vždycky přišly tak trochu old schoolové. Vždycky jsem si vybavila takovou tu klasickou kokosovou nebo ořechovou, naplněnou tučným nechutným krémem a ozdobenou nejlépe ananasem nebo hroznovým vínem. Brrr. Jenže pak jsem přišla na tento skvělý recept, který je krásně lehounký a také dobře vypadá. Inspirací k tomuto receptu […]

Dezerty

Rybízový koláč s tvarohem

Musím říct, že rybíz není mým velkým oblíbencem. Opravdu špatně se obírá, nemá příliš dužiny a obsahuje nepříjemná semínka. Jedno velké plus se mu však musí nechat – dokáže vykouzlit osvěžující chuť a krásně želíruje, o tom ale až někdy příště. Dneska se pustíme do české klasiky – rybízového koláče. […]

Ostatní

Pasta ze zelených česnekových výhonků

Na zahradě se vždy najde spousta věcí, které většinou vyhazujeme a nevíme, že by se daly ještě efektivně využít. Zářným příkladem jsou česnekové výhonky.    Když rostlina sílí a dozrává, vyrůstá z ní šlahoun, který je základem na budoucí květ. My však většinou stojíme o podzemní část rostliny a tak […]

Recenze

Červnový Brandnooz box

Ráda si stále rozšiřuji své obzory. Také proto jsem se rozhodla, že si objednám svůj první Brandnooz box. Pro ty, kteří jej neznají, se jedná o krabičku s různými vzorky i plnými baleními jídla či nápojů. Každý měsíc vám přijde něco jiného…a to je pro mě právě ta zábava.  Překvapilo […]

Polévky

Krémová chřestová polévka

Dnes pro vás mám opět sezónní recept. Tedy … skoro posezónní, období chřestových hodů se totiž už pomalu blíží ke konci a čerstvý a hlavně český chřest už nebude tak lehké sehnat. Proto šup šup do obchodů pro tyhle asparágusy. 🙂 Jak už jsem uvedla výše, je nejlepší zvolit chřest […]

Hlavní chody

Kuřecí křidélka v sezamové glazuře

Kuřecí křidélka jsou výborným kouskem masa zejména kvůli tomu, že obsahují ideální poměr masa a vaziva, které dodá surovině skvělou strukturu. Každé kuřecí křidélko si rozdělíme na tři části. Rozkrojíme je tedy vždy v kloubu a konečnou část křídla dáme úplně bokem, protože ji vůbec nepoužijeme. V misce si smícháme […]

Polévky

Svěží zelené gazpacho

Gazpacho … typická španělská studená polévka, kterou většinou asi budete znát v „červené“ verzi. Dnes si ukážeme, jak udělat gazpacho tak trochu nazeleno, ale stále velmi chutně a samozřejmě hlavně zdravě. Nejnáročnější část receptu si tentokrát odbydeme hned na začátku. Všechnu zeleninu je potřeba očistit, okurky, ředkvičky a avokádo pak […]