Ostatní

Ostatní

Kornoutky s bylinkovým krémovým sýrem

Svátky se obvykle neobejdou bez nějaké té návštěvy. S tímto faktem samozřejmě vždy vyvstává otázka, co připravit na stůl? Ideálně něco, co se bude dobře zobat. Nemuselo by to být nic úplně tučného, pracného, ale zároveň se jistě nechcete pořád opakovat. Já vám dnes ukážu tip na mini kornoutky z […]

Ostatní

Nejlepší česneková pomazánka

Vyzkoušela jsem různé druhy kanapek, s uzeným lososem, kaviárem nebo třeba s červenou řepou. Největší klasikou však pro mě navždy zůstane tradiční česneková pomazánka. Pokud si budete chtít sami doma připravit pomazánku jako z lahůdek, určitě vyzkoušejte následující jednoduchý recept. Jeho základ mám od Moniky Brýdové a stal se u […]

Ostatní

Co mám ve své (maminkovské) kabelce?

Příspěvky s touto tematikou jsou v blogovací sféře velmi populární. Já jsem se k němu zatím nikdy nedostala zejména proto, že mi můj obsah denního zavazadla nepřišel nijak zajímavý. Od té doby, kdy se ze mě stala máma, se však hodně věcí změnilo a rozhodla jsem se vás do tajů […]

Ostatní

Domácí bylinkové máslo

Rádi byste si ochutili své steaky domácím bylinkovým máslem? Rozhodně se nebojte a vyzkoušejte si ho vyrobit podle tohoto jednoduchého postupu.  Změklé máslo si dáme do misky a pomocí vidličky z něj uděláme jednolitou hmotu, která se bude tvářit jako roztíratelný krém. Pokud by se vám jevilo máslo na rozmíchání […]

Ostatní

Rozmarýnová bruschetta

Už několikrát jsem vám na blogu přinesla recepty na domácí pečivo. Celkově musím říct, že se v něm docela vyžívám a proto na vás i dnes čeká jedna inspirace k pečení – tentokrát rozmarýnová bruschetta. Stejně jako u jiného pečiva, i zde je základem kynuté těsto. To si připravíme z […]

Ostatní

Videorecept: Cuketová směs na topinky

Každoročně řešíme doma stejný problém. Co dělat s velkými přerostlými cuketami, které ve spíži jenom překáží? Dnes vám přináším tip na to, jak je zpracovat a klidně i uskladnit na zimu, kdy nám bude zelenina ze zahrádky již více vzácná. Pro ty, jenž nepreferují psané recepty, jsem tentokrát připravila i […]

Ostatní

Mateřídouškový sirup

Letošní rok je u nás na zahrádce každopádně ve znamení bylinek. Tymián, rozmarýn, oregano, šalvěj a nebo právě citronová mateřídouška, to všechno byste zde našli. Na mě zůstává ten nejzajímavější úkol, vymyslet, jak všechnu tu voňavou dobrotu zpracovat. Příprava sirupu je opravdu jednoduchá a poměrně rychlá. Do většího hrnce si […]

Ostatní

Domácí aspik

Mám ráda želatinu ve všech podobách, jako sladké ovocné dezerty i jako slanou variantu s masem, zeleninou a třeba vajíčkem. Dnes si představíme právě zmíněnou druhou verzi, kterou si můžete velmi jednoduše obměnit podle toho, co chcete mít v aspiku obsaženo.  Do velkého hrnce si připravíme omyté telecí nožky, koleno […]

Ostatní

Vajíčkový salát

Stále se ve vašem kraji udržuje tradice darování uvařených vajec za pomlázku? Pokud vám jich každoročně zůstává opravdu mnoho a nevíte, co s nimi, můžete vyzkoušet například obligátní vajíčkový salát, který poslouží jako příjemná večeře.  Vajíčka si důkladně oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. K tomu nám velmi dobře […]