Ostatní

Ostatní

Svěží ředkvičkový salát

Říká se, že nejlepší jsou ty úplně nejjednodušší věci. Dnešní recept je přesně tohoto důkazem. Vrhneme se do svěžího a na přípravu naprosto triviálního ředkvičkového salátu. Jeho zhotovení vám zabere jen několik minut, ale efekt bude opravdu veliký – čerstvý, křupavý, lehce nahořklý svěží salátek, který se výtečně hodí například […]

Ostatní

Soutěž o balíček Hera

Pečení je radost, Hera je pečení … kdo by tento slogan neznal, že? V poslední době se mi naskytla příjemná spolupráce s firmou Hera, v rámci které jsem pro tři z vás dostala možnost zasoutěžit si o zajímavý pečící balíček. Hera je tradičním výrobcem rostlinných tuků. Věřím, že kostka klasické […]

Ostatní

Celozrnné škvarkové housky

Dnešní recept bude zase tak trochu fusion. Tentokrát však nepůjde o spojení různých národních kuchyní, ale o propojení kuchyně zdravé a té, kterou by vám asi nutriční terapeut nedoporučil. Základem houstiček je totiž celozrnná špaldová mouka, ale také je v těstě bohatě obsaženo sádlo a křupavé škvarky. Tento typ pečiva […]

Ostatní

Domácí nakládaný hermelín

Před nedávnem jsem vám přinesla recept na domácí utopence. Aby všem těm nezdravým dobrotám nebyl hned tak konec, pustila jsem se ještě do přípravy vlastnoručně nakládaného hermelínu. Ten je totiž ideální jako poslední záchrana, když už vaše lednička nenabízí nic moc k jídlu. Prostě sáhnete do sklenice, vylovíte >>hermoše<< a […]

Ostatní

Soutěž o balíček Mentos

Mentos přichází na trh opět s další novinkou. Již před časem se na světě objevily šťavnaté žvýkačky Pure Fresh, jejichž portfolium značka nyní rozšířila o nové druhy balení. Od února si na pultech obchodů můžete Mentos žvýkačky koupit v balení typickém pro tohoto výrobce – tedy v ruličce. Rolička nese […]

Ostatní

Domácí utopenci

V jídle mám ráda pestrost. Ať už co se týká surovin nebo třeba rozmanitosti chutí. Čas od času dostanu chuť na něco typicky hospodského, třeba na topinky a nebo právě na utopence. Mají teda rozhodně jednu nevýhodu – musíte si na ně počkat. Ke správnému uležení potřebují minimálně týden, v […]

Ostatní

Guacamole s tortilla chipsy

Avokádo je doslova zázračné ovoce (nebo snad zelenina?). Obsahuje vitamíny K, C, B5, B5, E, A, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (nacin) či kyselinu listovou. Je velmi vyváženým zdrojem živin. Mám však stále pocit, že je v českých vodách tak trochu nedoceněné a poměrně málo využívané. Jeho příprava přitom může být […]

Ostatní

Tipy na zimní drinky s Baileys

Jak už to tak bývá, s dlouhou a mrazivou zimou přichází i oblíbená sezóna společenských plesů. Ať už si jdete na bál zatancovat, seznámit se, nebo se pobavit s kamarádkami, připravte se na tuto vznešenou událost. V průběhu důkladných příprav si umíchejte třeba slavnostně vypadající drink The Lady Luck, nebo jednoduchý a povzbuzující […]

Ostatní

Jak připravit domácí máslo?

Máslo je v posledních měsících v médiích velmi skloňovaný pojem. Nejen, že je ho nedostatek, ale jeho cena vystřelila vzhůru přímo raketovou rychlostí. Proč si ho tedy nezkusit vyrobit hezky v pohodlí domova během deseti minut? Pojďme na to, bude nám stačit jedna jediná surovina.  Do mísy si dejte smetanu. […]

Ostatní

Nejlepší kynutý houskový knedlík

Houskový, bramborový nebo třeba třeba karlovarský? Který knedlík máte nejraději? U mě se výběr obvykle řídí podle toho, k čemu má jako příloha posloužit. V každém případě naprostou klasikou a jistotou je ten houskový. Dokážete si bez něj představit poctivý guláš nebo svíčkovou? Já rozhodně ne.  Často slýchám argument – […]