Hlavní chody

Hlavní chody

Parmezánové stripsy s česnekovým aioli

Kuřecí řízečky jsou prostě klasika, kterou má snad každý rád. Naprosto skvělé je taky spojení kuřecího masa s česnekem. Jednou, když jsem přemýšlela, co připravit takhle k nedělnímu obědu, vyzkoušela jsem malou obměnu – parmezánovou strouhanku, jako přílohu česnekové aioli a malý zázrak byl na světě. Kam se stripsy z […]

Hlavní chody

Fíková pizza s gorgonzolou

Můj vztah k ovoci je poměrně složitý. Některé druhy (zejména peckovice) v syrovém stavu nemůžu pozřít z důvodu alergie, na jiné nemám příliš často chuť a některé naprosto miluju. Fíky jsou pro mě tak specifické, že si vůbec nejsem jistá, do které z uvedených kategorií bych je zařadila. V každém […]

Hlavní chody

Pikantní cuketový guláš

Už jsem vám vysvětlovala, jak to máme s cuketami. Buďto nejsou žádné, nebo je jich tolik, že nevíme, co s nimi. Letošní rok je právě ten druhý případ. Už jsem obdarovala příbuzné i kolegy v práci a stejně nám stále pár cuket ve spíži přebývá. A tak jsme si jednou […]

Hlavní chody

Výzva s Dione: Domácí tagliatelle se špenátem a kuřecím masem

Jednou zas čas se ráda zúčastním nějaké té kulinářské soutěže. Tentokrát jsem neodolala výzvě na Blogerky.cz, která se týkala mražené zeleniny od firmy Dione, a šla do toho. Prošla jsem si nabídku ovoce a zeleniny, které má tento výrobce v nabídce a okamžitě jsem měla jasno. Udělám svojí nejoblíbenější těstovinovou variaci […]

Hlavní chody

Těstoviny s avokádem a uzeným lososem

Mám ráda tipy na rychlé večeře. Málokdy mám chuť dát si třeba jen namazaný chleba a tak mi nezbývá, než se vrhnout k plotně. Avokádo je obrovským hitem posledních let. Je zdravé, velmi výživné a má multifunkční využití. Uzeného lososa miluju, takže tenhle recept je přesně pro mě. Těstoviny vložte […]

Hlavní chody

Dušený hovězí krk s kroupami a žampióny

Určitě vás taky nebaví umývat nádobí po velkém vaření. Nejjednodušší řešení, jak se mu vyhnout, je zkrátka tolik nádobí nezašpinit. To se vám podaří velmi lehce, pokud připravíte jídlo >>z jednoho hrnce<<. Hezky silný pokrm s chutnou šťávou, vydatnou přílohou i trochou té zeleniny. Přesně tyhle požadavky splňuje následující recept. […]

Hlavní chody

Thajské červené kari

Také máte jednou za čas chuť na něco opravdu exotického? Milujete stejně jako já asijskou kuchyni a kolem restaurací zaměřených na tento typ gastronomie nikdy neprojdete bez povšimnutí? To vám kari bude rozhodně chutnat. Je to totiž jeden z jejích základních kamenů. Zejména v Indii je význam slova „kari“ chápán […]

Hlavní chody

Pečený pstruh na víně s grilovanou cuketou

Před nedávnem jsme si tady na blogu připravovali lososa. Dnes budeme v našem mini seriálu pokračovat a dopřejeme si rybu pro naše vody velmi typickou – pstruha. Přestože počasí venku nepřeje úplně nějakému tomu nákupu přímo v sádkách, dnes už není problém koupit si čerstvého pstruha v kterémkoliv lépe zásobovaném […]

Dezerty, Hlavní chody

Buchtičky s vinným šodó

Hezky zlatavé kynuté buchtičky jsme jako děti milovali snad všichni. Ve školních jídelnách je polévali vanilkovým pudinkem a nám se dělaly boule za ušima. Nikdy to ale nebyly ty pravé buchtičky se šodó, jenom se jim takhle vznešeně říkalo. Dneska si předvedeme, jak se vlastně taková vinná sladká omáčka připravuje. […]