Dezerty

Dezerty

Variabilní koláč se švestkami

Loňská sezona byla na ovoce velmi bohatá. V mrazáku mi tak zůstala hromada zamražených meruněk, švestek, jahod nebo třeba malin. Určitě to znáte, v mrazáku není nikdy dostatek místa, postupně se tedy snažím nasyslených zásob zbavovat. Tentokrát jsem se už dlouho chystala do kynutého koláče na plech s ovocem a […]

Dezerty

Rumová bábovka s oříšky a karamelem

Bábovka je ideální variantou k snídani. Dnešní recept je bohatší a trochu náročnější, než bývá u podobných dezertů zvykem. Věřte však, že vám trochu surovin i námahy za výsledek stojí. Ořechy se s rumem a polevou perfektně doplňují a vytváří dokonalou chuťovou variaci. Na blogu si můžete vybrat hned z […]

Dezerty

Šlehačkové obláčkové cukroví

Cukroví nemusí být zásadně drahou záležitostí. Například šlehačkové cukroví je rychlou variantou, na jejíž přípravu vám bude stačit jen několik málo surovin. Pustit se do těchto křehkých sladkých sušenek můžete i jen několik málo dní před Vánocemi, pečivo se nepotřebuje žádnou dlouhou dobu rozležet.  Do mísy si prosejte hladkou mouku. […]

Dezerty

Sádlové důlkové cukroví „sádlovky“

Název receptu může leckoho zarazit. Sádlo obvykle používá většina z nás na smažení, jako přísadu do různých mastí nebo jej díky negativní reklamě dob dávno minulých raději nepoužívá vůbec. Já osobně mám sádlo opravdu ráda. Zacházet se s ním musí samozřejmě opatně, stejně jako s každým tukem, ale čas od […]

Dezerty

Medové perníčky

Perníčky jsou v naší domácnosti spojeny vždy s prvním adventním týdnem. Zkrátka je pečeme vždy nejdříve, přestože to tento recept nutně nevyžaduje. Perníčkům podle tohoto předpisu stačí na rozležení několik dní, s těstem se dobře pracuje, výsledek je velmi chutný a není převoněný jako některé jiné.  Letos mi s pečením […]

Dezerty

Moravské nekynuté koláčky

Koláčky u nás v rodině patří tradičně k různým slavnostním příležitostem. Většinou však připravuji klasické ploché svatební koláčky s drobenkou a dolíkem uprostřed. Čas od je ale příležitost pro změnu a tak se vrhnu do typických moravských koláčků. Kulatých zlatavých buchtiček s křupavou drobenkou a rumovým nádechem.  Ještě, než se […]

Dezerty

Jablečný perník s povidly

Také máte rádi něco sladkého k snídani? Já jednou za čas rozhodně. Zahrada nyní nabízí spoustu šťavnatých plodů, hlavně jablek se letos urodilo opravdu dost. Pro dnešní recept jsem tedy zvolila klasiku – perník na plech ozvláštněný strouhanými jablky, zalitý švestkovými povidly s rumem a na povrchu doplněný o vláčnou […]

Dezerty

Sladký chlebíček s hroznovým vínem

Léto uteklo jako voda a podzim se blíží doslova mílovými kroky. Na zahradě začíná ta pravá sklizeň ovoce a vinohrady se prohýbají pod letošní úrodou sladkých hroznů. Stejně jako každý rok jsme vyrazili do Mikulova na Pálavské vinobraní. Hromada dobrého jídla, skvostného vína a zábavy. Tentokrát jsem se svým výletem […]

Dezerty

Jahodový koláč s tvarohem

Jahodovou sezonu si každoročně užívám, ani ne tak jako konzumentka, ale spíše jako kuchařka. Na zahrádce se letos jahody navíc docela urodily a tak mám v kuchyni volnou ruku. Před nedávnem jsem vám už přinesla recept na skvělé jahodové cupcakes, z dřívějška se můžete inspirovat také tvarohovými knedlíčky s jahodovým […]

Dezerty

Jahodové cupcakes

Opět zase po roce jsem se rozhodla zúčastnit výzvy s kvalitní a osvědčenou mraženou zeleninou a ovocem Dione. Tentokrát jsem se pustila do přípravy tříchodového jarního menu už s lehkým nádechem léta. A co k tomuto období zaručeně patří? Krásné, červené a sladké jahody. To, že jsem milovníkem cupcakes, víte […]