Dezerty

Dezerty

Jahodový koláč s tvarohem

Jahodovou sezonu si každoročně užívám, ani ne tak jako konzumentka, ale spíše jako kuchařka. Na zahrádce se letos jahody navíc docela urodily a tak mám v kuchyni volnou ruku. Před nedávnem jsem vám už přinesla recept na skvělé jahodové cupcakes, z dřívějška se můžete inspirovat také tvarohovými knedlíčky s jahodovým […]

Dezerty

Jahodové cupcakes

Opět zase po roce jsem se rozhodla zúčastnit výzvy s kvalitní a osvědčenou mraženou zeleninou a ovocem Dione. Tentokrát jsem se pustila do přípravy tříchodového jarního menu už s lehkým nádechem léta. A co k tomuto období zaručeně patří? Krásné, červené a sladké jahody. To, že jsem milovníkem cupcakes, víte […]

Dezerty

Důlkové řezy s pudinkem a zakysanou smetanou

Někteří členové naší domácnosti mají prostě rádi buchty na plech. Já vyhledávám raději malé drobné dezertíky, ale zkrátka jednou za čas jim dopřeji a nějakou tu buchtu upeču. Tentokrát pro vás mám recept hned na třívrstvý dezert, jehož příprava je opravdu snadná a zvládne jí opravdu každý. Kousků je fakt […]

Dezerty

Stříkané máslové sušenky

Miluju máslové sušenky. Už od mala jsem měla ráda stříkaná kolečka s reliéfem z bílého těsta, ale vlastně nikdy jsem nedošla k tomu, abych si je připravila sama doma. Nyní, když jsem pro vás připravovala soutěž o tři balíčky Hera, ve které je možno vyhrát i lis na těsto od […]

Dezerty

Citronovo-maková bábovka

Máku u nás doma moc nedáme. Když už se pečou koláče, dělám tvarohové, ořechové, jablkové, ale makové jen opravdu zřídka. Před nedávnem jsem si řekla, že vlastně ani nevím, proč. Nebo vlastně vím, samotná maková náplň mi nechutná a je pro mě zbytečně těžká, nicméně mák jako surovinu mám docela […]

Dezerty

Mrkvový beránek s citronovou polevou

Recept na klasického beránka, kterého připravujeme každý rok jsem vám v minulosti již přinesla. Tentokrát se vrhneme na zdravější a originálnější verzi tohotohle tradičního velikonočního receptu. Místo části mouky použijeme strouhanou mrkev, pro kořeněnou chuť nezapomeneme na špetku skořice a při zakousnutí nás pak určitě příjemně překvapí mandlové lupínky zapečené […]

Dezerty

EDIT: Velikonoční mazanec

Vánoční ozdoby nestačily ještě ani nachytat prach a už jsou tu Velikonoce…svátky jara, které mají pro každého trochu jiný význam. Pro mě osobně jde spíš o období, kdy začíná být venku pomalu hezky a všechno se v přírodě vrací zase k životu.  Mazance patří k Velikonocům odjakživa. Kynuté bochánky s […]

Dezerty

Rýže podle císařovny

Mléčnou rýži jsem měla od dětství v oblibě. Hezky teplou, s máslem a kakaem. Dnešní recept snoubí klasiku s exotikou. Uvaříme si mléčnou rýži s kandovaným ovocem a skvělým šťavnatým mangem. Taky milujete mango? Já ho mám čím dál, tím raději. Rýži podle císařovny můžete podávat jako samostatný dezert nebo […]

Dezerty

Domácí koblihy s karamelovým krémem

V mém dětství byly koblihy známkou nějaké významné události, například pouti nebo Velikonoc. Když v kuchyni cítím nasládlou vůni smaženého těsta, vždycky mě popadne jakási slavnostní nálada. Doma jsme vždycky dělali klasické koblihy plněné povidly nebo džemem. Já jsem se vrhla do trochu modernější podoby, která neztrácí na výjimečnosti tohohle […]

Dezerty

Citrónový koláč se sněhovou čepicí

Naše babičky byly v kuchyni mistryně. Slané, sladké, pečené i vařené – to všechno zvládaly na jedničku s hvězdičkou. Kdo z nás by s láskou nevzpomínal na skvělé jablkové, švestkové nebo třeba hruškové koláče? Stejně často, jako mám chuť na tuhle českou klasiku, honí mě mlsná i na nějakou fusion […]