Archiv autora: wevush

Ostatní

Nejlepší kynutý houskový knedlík

Houskový, bramborový nebo třeba třeba karlovarský? Který knedlík máte nejraději? U mě se výběr obvykle řídí podle toho, k čemu má jako příloha posloužit. V každém případě naprostou klasikou a jistotou je ten houskový. Dokážete si bez něj představit poctivý guláš nebo svíčkovou? Já rozhodně ne.  Často slýchám argument – […]

Recenze

Soutěž o akustěrku Kärcher WV Classic

Milí přátelé, po delší době jsem pro vás připravila soutěž. Tentokrát můžete vyhrát akustěrku Kärcher WV Classic. Výborného pomocníka při mytí oken, zrcadel a skel. Před nedávnem jsem pro vás jednu z akustěrek testovala a shodou náhod se mi nakonec doma sešly dvě. Jednu tedy pošlu někomu z vás. Stačí […]

Recenze

Umíte správně použít oleje?

To je otázka…dlouhou dobu jsem si říkala olej jako olej. Do salátů jsem používala olivový, na smažení slunečnicový a nebo sádlo. Hotovo dvacet. Širokou nabídku olejů v obchodech jsem považovala za naprosto zbytečný marketingový tah, jak zákazníka donutit co nejvíce nakoupit. Když jsem před několika lety založila blog, začala jsem […]

Hlavní chody

Parmezánové stripsy s česnekovým aioli

Kuřecí řízečky jsou prostě klasika, kterou má snad každý rád. Naprosto skvělé je taky spojení kuřecího masa s česnekem. Jednou, když jsem přemýšlela, co připravit takhle k nedělnímu obědu, vyzkoušela jsem malou obměnu – parmezánovou strouhanku, jako přílohu česnekové aioli a malý zázrak byl na světě. Kam se stripsy z […]

Recenze

Brandnooz box srpen 2017

Se srpnovou krabicí s překvapením od Brandnooz jsem byla celkově velmi spokojená. Obsahovala velmi pestré složení produktů, od slaných dobrot, přes nápoje až po sladkou svačinu. Tentokrát jsem testovala opravdu dlouho. Než jsem vám stihla napsat tuhle recenzi, na poště už na mě čekal box na další měsíc. No co, […]

Dezerty

Perníkový koláč se švestkami

Hrozně moc mě baví zkoušet vařit nebo péct vylepšené verze receptů na známá a často připravovaná jídla. Klasický perník na plech pečeme doma každou chvíli. Hrníček toho a hrníček tamtoho, smíchat, dát do trouby a sníst. Hotovo. Tentokrát jsem si, ale chtěla dát záležet a vrhla jsem se na koláčovou […]

Dezerty

Jablková bábovka s medem

Můj muž miluje bábovky. Pokud si ho chcete naklonit, upečete mu tuhle buchtu a máte vymalováno. Někdy mám pocit, že zde nejde ani tak o chuť, ale spíše o to, zda má dezert bábovkovitý tvar. U každé pořádné sladkosti tohoto typu je samozřejmě zásadní forma. Já používám roky ověřenou a […]

Hlavní chody

Fíková pizza s gorgonzolou

Můj vztah k ovoci je poměrně složitý. Některé druhy (zejména peckovice) v syrovém stavu nemůžu pozřít z důvodu alergie, na jiné nemám příliš často chuť a některé naprosto miluju. Fíky jsou pro mě tak specifické, že si vůbec nejsem jistá, do které z uvedených kategorií bych je zařadila. V každém […]

Polévky

Krémová sýrová polévka

Polévky obecně mám hrozně ráda. Skvěle zasytí, zahřejí a jsou ideální přípravou na hlavní chod. Miluju vývary, ale hrozně moc ráda mám také ty krémové. Brokolicovou, květákovou nebo třeba podmáslovou s koprem. Tentokrát jsem chtěla vyzkoušet, jak do poměrně klasické bramborové polévky zapadne poměrně velké množství sýra a křupavé slaninové […]

Zavařování

Domácí rajčatový kečup

Letošní úroda rajčat je opravdu nadprůměrná. A tak vaříme omáčky, polévky a taky zavařujeme. Nejprve mi bylo rajčat do kečupu trochu líto. Pak jsem, ale viděla, jak se sklizená zelenina začíná kazit, a bylo jasno. Příprava nebyla nebyla vůbec složitá, hotovo je za hodinku, pak už jenom zavaříte a máte […]