Šlehačkové obláčkové cukroví

Šlehačkové obláčkové cukroví

Cukroví nemusí být zásadně drahou záležitostí. Například šlehačkové cukroví je rychlou variantou, na jejíž přípravu vám bude stačit jen několik málo surovin. Pustit se do těchto křehkých sladkých sušenek můžete i jen několik málo dní před Vánocemi, pečivo se nepotřebuje žádnou dlouhou dobu rozležet. 

Připravte si:

  • 350 gramů hladké mouky
  • 1 kostku rostlinného tuku (například Hera) 250 gramů
  • 200 mililitrů 30% smetany ke šlehání
  • moučkový a vanilkový cukr na obalení

Do mísy si prosejte hladkou mouku. Vychlazený tuk si rozkrájejte na kostičky, přidejte jej k mouce a přilijte také smetanu ke šlehání. Ručně nebo pomocí robota zpracujte světlé a jednolité těsto. Obalte jej do fresh fólie a dejte vychladit alespoň na dvě hodiny do lednice.

Po vychlazení si vál důkladně podsypte hladkou moukou, dejte na nej těsto, vyválejte tenkou placku a vykrajujte tvary podle vašeho vkusu. Vykrojené cukroví dáme na plech a pečeme na 160°C po dobu  asi 15 minut, dokud nezačne zlátnout.

Po upečení necháme mírně vychladnout a obalujeme v moučkovém cukru promíchaném s vanilkovým cukrem.

Pečivo skladujte v papírové nebo plechové krabici na chladném místě.

Leave a Comment

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním uvedených osobních údajů. Tyto budou užity pouze pro potřeby majitele blogu (například při výhře v soutěži).