Mám ráda, když můžu na oslavy připravit něco netradičního. Česneková pomazánka je sice dobrá, ale občas to chce ozvláštnit také něčím jiným a o několik levelů vyšším.
Připravte si:
- 1 vaničku polotučného tvarohu
- 1 obdelník taveného sýra bez příchuti
- 2 lžíce tvarohového sýra
- 2 lžíce nadrobno nasekaného kopru
- sůl, pepř
- lžička citronové šťávy
- 100 gramů uzeného lososa nakrájeného na tenké plátky
- 50 gramů rukoly
- cereální bageta
Do misky si dáme tvaroh, tavený sýr, tvarohový sýr a všechno pomocí mixéru vyšleháme do hladké pomazánky. Důkladně osolíme, opepříme a dochutíme koprem. Vše promícháme a lehce nadzvedneme pomocí citronové šťávy, která se s rybě výborně hodí.
Bagetu si nakrájíme na velmi šikmé plátky (cca 2 cm vysoké) a namažeme je silnou vrstvou pomazánky. Nahoru dáme kousek uzeného lososa a dozdobíme rukolovými lístky. Dozdobit můžeme kousky citronu, kterým si návštěva dochutí kanapku.
Hodnocení: Příjemné a lehké občerstvení. Pokud vaše návštěva konzumuje ryby, určitě jí budou kanapky chutnat.
Body: 5/5