Archiv pro měsíc: Prosinec 2016

Dezerty

Tradiční kynuté buchty

Představte si klasickou českou pohádku, Honzu, který jde právě do světa a na zádech má puntíkatý ramec plný tradičních buchet. Přesně takové si dnes připravíme. Tak s chutí do toho! Jedná se o klasické kynuté těsto, které si můžete připravit buďto v domácí pekárně a nebo ručně. Pokud zvolíte druhou […]

Hlavní chody

Dušený králík s dijonskou omáčkou

Příprava králíka není úplně jednoduchou záležitostí. Králičí maso je velmi jemné a je potřeba s ním zacházet šetrně. Při přípravě masa je potřeba přizpůsobit délku tepelné úpravy tomu, zda máte králíka od domácího chovatele nebo z nějakého veřejného zdroje, například supermarketu. Pokud se jedná o maso ze soukromého chovu, králík […]

Dezerty

Šlehačková roláda bez mouky

Určitě to taky znáte. Ohlásí se návštěva a vy rychle nevíte, co byste pro ni připravili jako pohoštění. Tenhle recept jsem si oblíbila už před mnoha lety a jednou za čas ho s chutí připravím. Receptů na šlehačkové rolády existuje nezpočet, ale né v každé chybí úplně mouka. Co vy? […]

Recenze

Brandnooz box leden 2016

Už mi přišly Brandnooz boxy, které stály opravdu za to a také takové, které mi vlastně vůbec nic krom mírného pocitu rozhořčení nedaly. Bohužel musím říct, že ten lednový se řadí do druhé skupiny. Pojďme si ukázat, proč. Na začátek musím uvést, že mi box dorazil opět s denním zpožděním. […]

Hlavní chody

Pizza podle Gordona Ramsayho

Gordonem se ráda inspiruju. Názory na něj jsou různé, to je pravda. Nemůžeme mu, ale upřít fakt, že dosáhl světoznámého úspěchu. Navíc, zatím všechny vyzkoušené recepty mi chutnaly :). Dnes si představíme jednoduchou pizzu, kterou si uděláme tak trochu netradičně na pánvi. Vím, zní to zvláštně, ale nechutná vůbec špatně.  […]

Polévky

Krémová květáková polévka s praženou slaninou

V posledních měsících jsem časopis Apetit trochu zanedbávala. Když mi vždycky v půlce měsíce přistál ve schránce, prolistovala jsem ho a obvykle odložila do poličky >>na později<<. Tentokrát jsem na jeho stránkách našla recept na krémovou květákovou polévku a vyzkoušela jsem ho. Oproti klasické květákovce šlo o milou obměnu. Do […]

Dezerty

Rustikální čokoládové muffiny

Sladké, sladké a zase všude jenom sladké. Také jste měli v posledních týdnech takový pocit? Cukroví sem, štrůdlík tam a navrch nějaký dobrý vaječňák. Já vám to tu dnes taky trochu přisladím, ukážeme si přípravu super čokoládových muffinů v tak trochu rustikálnějším designu.   Do mísy na těsto si dáme […]

Recenze

Prosincový Brandnooz box

Některé krabičky jsou lepší, některé slabší. Tento box stál opravdu za to. Vlastně všechen jeho obsah mi udělal radost a s chutí jsem ho vyzkoušela. Navíc, tentokrát nebyl přeplněný nápoji :). Instantní kávou Nescafé jsem udělala radost své babičce, která si tento typ kávy každé ráno dopřává. Má ho už […]

Ostatní

New Cosmo – silvestrovský drink

Minulý rok jsem vám přinesla recept na ovocný punč, letos se bude jednat o něco trochu méně sladkého. New cosmo je příjemný a velmi jednoduchý drink, který chutná vychlazený opravdu božsky. Receptem na něj ně inspirovalo lednové číslo časopisu Apetit.  Do nádoby, která je o objemu minimálně dvou litrů, si […]

Dezerty

Bavorské vdolky

Už v mateřské škole jsme je všechni milovali. Roztomilé smažené koblížky s povidly nahoře a kopcem smetanového krému se šlehačkou. Přesně to jsou bavorské vdolečky, které musíte určitě vyzkoušet. Těsto si buďto připravíme z uvedených surovin v domácí pekárně a nebo si ručně uděláme kvásek a těsto vymícháme tak, jako […]